キョーワズ珈琲


所在地

京都府久世郡久御山町田井新荒見 100番地


特定商取引法に基づく表記

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創業は1950年。京都生まれ、京都育ちのロースターです。

ようこそ!!
キョーワズコーヒーは、知名度の高いブランド品種だけでなく、個性的な品種、自然環境に負荷をかけない農法で栽培された品種、さらに産地や農園、栽培にたずさわる人々の歴史やストーリーにも目を向けてコーヒー豆を選定。スタッフがコーヒー農園を訪れ、生産者と対話して絆を深め、直接の契約を結ぶことで、最良のコーヒー豆が入手できるよう努力しています。
そうして独自の“サスティナブル基準”を満たしたコーヒー豆だけに“Kマーク(Kyowa's Coffee)”を付与して輸入。2014年現在、世界各地に14の「キョーワズコーヒー指定農園」と契約することができました。高品質を追求する意識と地球環境へのやさしさを産地の人々と共有し、本当においしいコーヒーをお届けすることが、キョーワズコーヒーとしての使命だと考えています。


世界のコーヒー農園から京都の開発室での最後の一杯まで、資格をもつスタッフ達による、妥協なきカップテストの繰り返し。

気候や土壌、品種によって独自の風味を醸し出すコーヒー豆。同じ産地であっても、すべての農産物がそうであるように農園や農法、その年によって微妙な差異が生じます。この違いを見極めて入荷した生豆の状態を、さらに入念にチェックした後で、テイストロースティング。本番のロースティングに必要なデータを収集しつつ、テイスティングを繰り返します。
キョーワズコーヒーでは、コーヒー鑑定の基本となるブラジル鑑定士、スペシャルティコーヒーSCAAカッパー、JCQAの資格をもつスタッフが中心となって、妥協なきカップテストをくり返す事で理想の味を追求。それぞれの豆のもつ個性を引き出し、調和させ、時代がもとめるおいしさを創造しているのです。


安定した〈高品質〉を保持するために、自社内焙煎へのこだわり。

キョーワズ珈琲の本社がある、京都の久御山工場の大型焙煎機[プロバットEP500]で焙煎しています。
安定した〈高品質〉を保持するために、もとめられる設備を導入し、ベストな環境の中で生豆の性質、状態、気候状態を熟知した焙煎職人による長年の経験や熟練の技術という、機械にはできない人の手による焙煎技術を大切に、キョーワズ珈琲らしさを追求しています。
焙煎してから少し落ち着かせることで、豆本来のもつ味わいを引き出し、まごころを込めてお客さまへお届けしています。



Check
キョーワズ珈琲

京ブランド認定食品

京ブランド認定珈琲

京都らしく、やさしい優雅な香りをもち、滑らかで上品な口あたりと調和のとれた程よい飲み応え、爽やかな風味が余韻に残るコーヒーです。
京ブランド認定食品とは、(社)京都府食品産業協会の審査基準をすべて満たした“ほんまもん”の京の食文化を代表する食品に『京ブランド』として認定されます。

生産者支援のフレンドシップコーヒー

さまざまな取り組みで「友好支援」の輪を広げています

コーヒー豆を大切に育ててくれる生産者と、心を込めて焙煎するキョーワズコーヒー。そして、おいしく楽しむお客様とを結ぶ友好支援をかたちにしたコーヒーです。

世界各国に14のキョーワズコーヒー指定農園があります。

安全で安心なおいしさ 指定農園シリーズ

どこで作っているのかではなく、誰が、どのように作っているのか…。
高まる“安全で安心なおいしさ”へのニーズに、キョーワズ珈琲はトレサビリティ・システムを確立したコーヒー豆を使用したシリーズです。
自然環境に配慮し、持続可能な営農をする農園・農協・エリアを指定し、パートナーシップを結んでいます。
トレサビリティ・システムとは?
生産、加工、流通、またはそれぞれの段階で食品の流れを把握できるシステムことです。

生産者のこだわり

京都生まれ、京都育ちのロースター

私たちキョーワズ珈琲株式会社は、メインブランドのキョーワズ珈琲を中心に、紅茶やココア、その他のこだわりの食品を世界中から集めて皆さまにお届けしています。
そして、そのこだわりを象徴するのはひと粒のコーヒー豆。
ひと粒のコーヒー豆の品質、鮮度にかたくななまでにこだわり続けることが、本当においしいコーヒーを常に提案するロースターの誇り。
素材・原料の高品質に裏づけられたおいしさをお届けするキョーワズ珈琲の原点、それがひと粒のコーヒー豆なのです。
キョーワズ珈琲は本社に隣接した工場で、決して機械まかせにせず熟練した技術を駆使して生産し、皆様にお届けしています。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」京都で愛される60周年を迎えた焙煎工房

京都は社寺仏閣が多いのは有名ですが、じつは喫茶店の数も結構多いのです。学生が多い京都ならではの特徴のひとつです。お気に入りの喫茶店でコーヒーをお供に、おしゃべりや読書を楽しむ人たちをよく見かけます。
キョーワズコーヒーさんは、コーヒー好きな京都の人々に長く愛されてきたコーヒーロースター(焙煎メーカー)です。
厳選された産地から仕入れた最高級品質のコーヒー豆が、キョーワズコーヒーさんが誇る卓越したロースト技術によって焙煎され、格別の香気と味わいが生み出されます。
また早くから、世界のコーヒー豆生産者の方たちとの、適正な取引に取り組まれています。「フェアトレード認証」を受けたコーヒー豆の販売に加え、独自の取り組みとして「フレンドシップコーヒー」という友好支援も続けてこられました。
ぜひ一杯のコーヒーを愉しみながら、世界各地のコーヒー産地へ思いを馳せてみませんか。

売れ筋商品ランキング

【ギフト商品】ドリップバッグ30袋入り KCD-30 (1セット)
第1位

【ギフト商品】ドリップバッグ30袋入り KCD-30 (1セット)

¥3,240 (税込)

「手軽な本格派の味わいを贈る」カップにお湯を注ぐだけで、いつでもどこでも本格レギュラーコーヒーの味わいが楽しめる手軽さが人気のシリーズです。

キョーワズ珈琲

フレンドシップコーヒー キリマンジャロ ルカニアラビカ 中挽き(粉150g×5袋セット)
第2位

フレンドシップコーヒー キリマンジャロ ルカニアラビカ 中挽き(粉150g×5袋セット)

¥4,536 (税込)

高地産特有の寒暖の差と、肥沃な土壌が生みだした完熟豆を一粒一粒大切に手摘みしました。力強いボディ(コク)とほどよい酸味がバランスよく調和した味わいが特長です。

キョーワズ珈琲

フレンドシップコーヒー ネパール ヒマラヤンアラビカ 中挽き(粉150g×5袋セット)
第3位

フレンドシップコーヒー ネパール ヒマラヤンアラビカ 中挽き(粉150g×5袋セット)

¥5,400 (税込)

世界の最高峰エベレストを連ねるヒマラヤ山脈の中央ネパールで太陽の光をいっぱいに浴びて大切に育てられたコーヒー。やわらかな甘味、すっきりした酸味、バランスよくコクのある味わいが特長です。

キョーワズ珈琲

キョーワズ珈琲


所在地

京都府久世郡久御山町田井新荒見 100番地


特定商取引法に基づく表記

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京都府 在庫あり


¥1,166 (税込)
芳醇なコクと香り、本格レギュラーコーヒーの味わいが、カップにお湯を注ぐだけで、いつでもどこでも手軽に楽しめるドリップバッグです。
京都府 在庫なし


¥1,935 (税込)
ジャマイカの名門、メイヴィス バンク精選工場で厳選されたブルーマウンテンを念入りに焙煎、ブラジルとコロンビアを配合し、バランスのとれた香り高い味わいをお手軽にお楽しみいただけます。
京都府 在庫あり


¥2,160 (税込)
「キョーワズ珈琲伝統の味を贈る」1983年の発売以来、ギフトのベストセラーとして愛されてきた不朽の「傑作」ブレンド、エクセレントシリーズ。ひとクラス上の伝統あるブレンドをぜひ。
京都府 在庫あり


¥3,240 (税込)
「キョーワズ珈琲伝統の味を贈る」1983年の発売以来、ギフトのベストセラーとして愛されてきた不朽の「傑作」ブレンド、エクセレントシリーズ。ひとクラス上の伝統あるブレンドをぜひ。
京都府 在庫あり


¥3,240 (税込)
冷やして簡単!本格派のおいしいコーヒーゼリー。無料でもう1個☆
京都府 在庫あり


¥820 (税込)
冷やして簡単!本格派のおいしいコーヒーゼリー。
京都府 在庫あり


¥518 (税込)
冷やして簡単!本格派のおいしいコーヒーゼリー。
京都府 在庫あり


¥5,400 (税込)
「キョーワズ珈琲伝統の味を贈る」1983年の発売以来、ギフトのベストセラーとして愛されてきた不朽の「傑作」ブレンド、エクセレントシリーズ。ひとクラス上の伝統あるブレンドをぜひ。
京都府 在庫あり


¥2,268 (税込) ¥2,916
セイロン紅茶のディンブラを贅沢に使い、独自の製法で抽出したコクを楽しむアイスティーです。適度な渋みとコクをもつ紅茶を、ミルクティーやレモンティーとしてご賞味ください。
京都府 在庫あり


¥2,484 (税込) ¥3,240
ダージリンを贅沢に使い、独自の製法で抽出した香りを楽しむアイスティーです。「紅茶のシャンパン」と称される独特の香りをもつ紅茶を、ぜひストレートでご賞味下さい。
京都府 在庫あり


¥486 (税込)
セイロン紅茶のディンブラを贅沢に使い、独自の製法で抽出したコクを楽しむアイスティーです。適度な渋みとコクをもつ紅茶を、ミルクティーやレモンティーとしてご賞味ください。
京都府 在庫あり


¥540 (税込)
ダージリンを贅沢に使い、独自の製法で抽出した香りを楽しむアイスティーです。「紅茶のシャンパン」と称される独特の香りをもつ紅茶を、ぜひストレートでご賞味下さい。
京都府 在庫あり


¥540 (税込)
カフェオレにしてもよし、さわやかな苦味とのどごし。 選り抜きのコーヒー豆を使用したさわやかな苦味が特長です。 無糖でキリッと冴えた苦味を際立たせました。
京都府 在庫あり


¥540 (税込)
カフェオレにしてもよし、さわやかな苦味とのどごし。 選り抜きのコーヒー豆を使用したさわやかな苦味が特長です。 糖類40%減[コーヒー飲料等通常品(7.5g / 100ml)に比べ糖類40%減]
京都府 在庫あり


¥2,592 (税込) ¥3,240
カフェオレにしてもよし、さわやかな苦味とのどごし。 選り抜きのコーヒー豆を使用したさわやかな苦味が特長です。 無糖でキリッと冴えた苦味を際立たせました。
京都府 在庫あり


¥2,592 (税込) ¥3,240
カフェオレにしてもよし、さわやかな苦味とのどごし。 選り抜きのコーヒー豆を使用したさわやかな苦味が特長です。 糖類40%減[コーヒー飲料等通常品(7.5g / 100ml)に比べ糖類40%減]
京都府 在庫あり


¥1,080 (税込)
世界の最高峰エベレストを連ねるヒマラヤ山脈の中央ネパールで太陽の光をいっぱいに浴びて大切に育てられたコーヒー。やわらかな甘味、すっきりした酸味、バランスよくコクのある味わいが特長です。
京都府 在庫あり


¥907 (税込)
高地産特有の寒暖の差と、肥沃な土壌が生みだした完熟豆を一粒一粒大切に手摘みしました。力強いボディ(コク)とほどよい酸味がバランスよく調和した味わいが特長です。
京都府 在庫あり


¥5,400 (税込)
世界の最高峰エベレストを連ねるヒマラヤ山脈の中央ネパールで太陽の光をいっぱいに浴びて大切に育てられたコーヒー。やわらかな甘味、すっきりした酸味、バランスよくコクのある味わいが特長です。
京都府 在庫あり


¥4,536 (税込)
高地産特有の寒暖の差と、肥沃な土壌が生みだした完熟豆を一粒一粒大切に手摘みしました。力強いボディ(コク)とほどよい酸味がバランスよく調和した味わいが特長です。
京都府 在庫あり


¥842 (税込)
優雅な香り、上品な口あたり、ほどよい飲みごたえ 爽やかなあと味がなごむ、ほんまもん。華のある上品な酸味が残るコーヒーです。
京都府 在庫あり


¥842 (税込)
優雅な香り、上品な口あたり、ほどよい飲みごたえ、爽やかなあと味がなごむ、ほんまもん。やさしいコクと苦味の残るコーヒーです。
京都府 在庫あり


¥10,800 (税込)
「世界に誇る一流品を贈る」ジャマイカの名門メイヴィスバンク・コーヒーファクトリーの名を冠して〈ブルーマウンテンコーヒー〉をお届けできるのはキョーワズ珈琲だけ。
京都府 在庫あり


¥5,400 (税込)
「世界に誇る一流品を贈る」ジャマイカの名門メイヴィスバンク・コーヒーファクトリーの名を冠して〈ブルーマウンテンコーヒー〉をお届けできるのはキョーワズ珈琲だけ。
京都府 在庫あり


¥5,400 (税込)
「希少価値の高い限定品を贈る」生産履歴―どこで誰がどのように―栽培してるのかにこだわり、その風味に惚れ込んで契約した指定農園からの贈り物。
京都府 在庫あり


¥3,240 (税込)
「希少価値の高い限定品を贈る」生産履歴―どこで誰がどのように―栽培してるのかにこだわり、その風味に惚れ込んで契約した指定農園からの贈り物。
京都府 在庫あり


¥5,400 (税込)
「手軽な本格派の味わいを贈る」カップにお湯を注ぐだけで、いつでもどこでも本格レギュラーコーヒーの味わいが楽しめる手軽さが人気のシリーズです。
京都府 在庫あり


¥3,240 (税込)
「手軽な本格派の味わいを贈る」カップにお湯を注ぐだけで、いつでもどこでも本格レギュラーコーヒーの味わいが楽しめる手軽さが人気のシリーズです。
     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 キョーワズ珈琲株式会社
代表者 辻 隆夫
所在地 京都府久世郡久御山町田井新荒見100番地
電話番号 0774-43-6369
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