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天皇の料理番 秋山徳蔵トリビュートセレクション 


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福井県越前市池ノ上町49-1-5


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天皇の料理番 秋山徳蔵トリビュートセレクション

宮内省大膳職主厨長(当時)を務め、天皇の料理番と称された秋山徳蔵氏。
その偉業を讃えるため、秋山氏が生まれ育った場所、福井県越前市で厳正なる審査をもとに
認証された商品を「天皇の料理番 秋山徳蔵トリビュートセレクション」と命名しています。


天皇の料理番が生まれ育った場所、越前市とは

福井県の中心部に位置する越前市。
越前和紙や越前打刃物、越前箪笥など伝統が息づくモノづくりのまちとして知られています。
その長い歴史と文化を持つ、様々な「食」にまつわる素材が現存しています。

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事業者名 越前市の「食」と「食卓」ブランドアップ事業推進チーム
代表者 増谷 浩司
所在地 福井県越前市池ノ上町49-1-5
電話番号 0778-23-3552
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注文方法 インターネットからのご注文
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