一番星特製!とろすじ煮込 [1箱]

福井県

¥513(税込)

(本体価格¥475 消費税¥38)



内容量: 150g

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とろ~り柔らかい 牛すじ煮込み

当店の牛すじ煮込みは、まずスジを選ぶところからスタートします。

スジの中でも一番柔らかい部分を選ぶから、

とろ~り柔らかくプルンプルンの牛すじ煮込みが出来上がるんです。

「白飯なくして食べれない!」

「絶対ビールが欲しくなる!」

とたくさんのお客様から大変ご好評いただいております。

柔らかな食感とコクのある牛すじの旨み、

そしてだしの甘みから生まれる美味しさは絶品。

一度食べたら忘れられない、また食べたくなる味です。


温めるだけですぐ一品

保存も可能ですので「急なご来客がお見えの時」なんかにも強い味方です。

商品情報

価格 ¥513(税込)
原材料名 牛肉、コンニャク、醤油、酒、みりん、砂糖、唐辛子、ニンニク、調味料(アミノ酸)、水酸化カルシウム、(原材料に一部に、小麦、大豆を含む)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
産地(最終加工地) 福井県
内容量 150g
賞味期限 製造日より1年
配送形態 常温
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 全国一律800円(税込)
※クール便(冷蔵・冷凍)の場合は、上記送料に+216円になります。

※一部、送料無料の商品がございます。
※5,400円(税込)以上お買い上げの場合(同一配送先に限る)、送料は無料となります。
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賞味期限 製造日より1年
配送形態 常温

福井県に店を構える炭火焼肉店「一番星」が作るこだわった牛すじの煮込みです。

焼肉屋で使用している厳選された牛すじや大本山永平寺ご用達のこんにゃくを使用し、
味、食感ともに楽しめます。
「醤油名匠」を受賞した弊社代表が試行錯誤して作った当店オリジナルのブレンド醤油をベースにした
特製のタレで牛すじがとろとろになるまで煮込み、凝縮されたうまみとたっぷりのコラーゲンを
美味しく頂けます。
保存料を使用せず、加圧加熱処理したレトルトパウチ食品です。

▼お召し上がり方
・熱湯で4~5分程温める。
・容器に写し、ラップをかけて電子レンジ500Wで約2分30秒程温める。

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 坂井市に焼き肉店「炭火焼肉一番星」を構えるスターフーズ(同市三国町楽円、中本貴久社長)は1992年、たれを漬け込んだ焼き肉用生肉の持ち帰り専門小売店としてスタート。焼き肉店は2002年に現在地に移転した。
 「自然豊かで北前船の港町として栄えた歴史がある三国を象徴するような食べ物が作れないだろうか」。中本社長の思いを形にしたのが、焼き鯖寿司(さばすし)だ。00年に商品化。加工食品分野への挑戦が始まった。
 以後、焼き鯖ひじきやしょうゆ味の鯖をほぐした「まんま鯖」といった加工品を次々と商品化。レトルト分野にも進出し、コラーゲンスープや牛すじ煮込みを開発した。中でも10年3月に商品化した「食べるラー油」は、全国的な流行という追い風にも乗って大ヒットした。
 商品のこだわりは地元の素材を使うこと。焼き鯖寿司のコメは、本県の特別栽培米コシヒカリを100%使用。食べるラー油には、地元の甘エビ、ラッキョウ、特別栽培米コシヒカリなどを使っている。ラベルには「福井の宝 山海の幸」と記した。価格は大手業者より割高だが、中本社長は「素材を吟味し味にこだわった商品なら、消費者は買ってくれる」と話す。同年9月には「食べる焼肉のタレ」を商品化。ラー油に並ぶヒット商品として順調に売り上げを伸ばしている。
 商品は北陸を中心とした高速道路のインターチェンジや関西方面のJR駅構内、百貨店などで販売。ネット販売にも力を入れており、売上高の約1割を占めるまでになった。若い女性が買い求めるケースも多く、多彩な商品をそろえることで、幅広い年齢層の顧客を獲得することに成功した。
 焼き肉店のフランチャイズ展開の話を持ちかけられることもしばしばあるが、すべて断っている。理由は「味が変わるのが嫌だから」(中本社長)。1店舗経営に集中した上で、新たな加工食品を世に出すスタイルを貫く。「今はB級グルメのメニューを考えている。既に案はある」と中本社長。これまでに10品目を商品化したが、開発意欲は衰えを知らない。

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8
総合評価 3.9

ぷるとろ

5.0

ぷるっぷるの牛スジを口に入れると、トロ~っとした食感で牛の旨みが口の中に広がって、これぞ牛スジ煮!!! お店でもなかなか美味しいところが無いので、家で手軽に食べれるなんてとてもうれしい一品です! レトルトの手軽さもうれしいですが、この味にも大満足です。

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うまい

4.0

ちょっとおなかがすいたときに、温めるだけ。 しかも、おいしい。 最高でした。

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意外にさっぱり

4.0

もっとこってりしているかと思いましたが 意外にさっぱりしてます。 でも、おつまみに、夕飯のおかずに 大活躍しそうな商品。 家に常備しておくと便利。

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トロプリです

3.0

牛すじのトロリ感がよいです。 味付けが不思議な感じ。ユッケジャンを薄くしたような感じ。

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飲兵衛にはたまらないでしょう

3.0

本当に全部がトロットロ。想像どおり酒の肴にもってこいですね。温めるだけで簡単なので、急な来客のおつまみに重宝しそうです。

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