銘菓処 笑福堂


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所在地

福井県敦賀市昭和町2-21-31


特定商取引法に基づく表記

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福井のおいしいお菓子をお届けします

福井県代表銘菓『羽二重餅』・全国菓子博覧会 最高賞 名誉総裁賞受賞の『越前・若狭 せいこ かにパイ』『敦賀 ふぐパイ』、敦賀市の伝統銘菓『豆らくがん』『求肥昆布』・新銘菓『和風スイートポテト ヤマトスイーツ』『手づくりもなか 敦賀 銀河鉄道999』などの地元製造の各種銘菓。その他に、福井県産コシヒカリ・若狭の放し飼い地鶏卵・牧場の新鮮牛乳・敦賀の地下水などの地元素材をふんだんに使用した和菓子・洋菓子も揃えております。

『お米のロールケーキ』
『牛乳プリン・なめらかプリン』
『半熟チーズケーキ・白いチーズスフレ』
『マドレーヌ』
『ガト・オ・ショコラ・クラシック』
『羽二重ロール』



常に150種類以上の品揃えをしている和洋菓子店「銘菓処 笑福堂」。
福井の素材にこだわり、若狭の放し飼い地鶏の卵や、牧場からの新鮮牛乳、福井県産コシヒカリ等田舎ならではの自然素材を使用し、膨張剤や増粘多糖類等の人工的な薬を極力使用せずに、時間をかけて1つ1つ手作りで作っております。



Check
銘菓処 笑福堂

全国菓子博覧会最高賞受賞!

全国菓子博覧会名誉総裁賞受賞

1989年に全国菓子大博覧会で「カニパイ」が名誉総裁賞を受賞しました。おかげさまで、今では福井を代表する銘菓となっております。

ふくいの新しい味コンクール最優秀賞受賞!

「黒いロールケーキ」で地産地消にも貢献しています。

ふくいの新しい味コンクールで、「お米の竹炭ロール」が最優秀賞を受賞しました!

生産者のこだわり

ふるさとの素材で最高においしいお菓子を

私たちが作るお菓子に使う卵や牛乳は、福井県産のものを使っています。お菓子作りの風土に合った食材は、地元のもの。そんな当たり前のことに細心の注意を払い、顔の見える生産者の方から仕入れています。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」地元素材でこだわりロール
伝統銘菓「豆らくがん」も

 敦賀市の伝統銘菓「豆らくがん」。あらびきした大豆の粉とみつをお多福の形に固めたもので、福を呼ぶ菓子として親しまれる。「豆らくがん」を作り続ける「銘菓処 笑福堂」(同市昭和町二丁目)の小西清誉さんは「明治時代、外国貿易港として栄えた敦賀に多く輸入された大豆に由来するお菓子」と話す。

 敦賀が国際港湾都市から海水浴など観光都市としての色彩が濃くなる中、同社も県外客向けの土産物を中心に展開。一九八九年に全国菓子大博覧会で名誉総裁賞に輝いた「カニパイ」など代表的な土産品を販売していたが、「せっかくおいしいものを作れるのだから、地元の方にも食べてもらいたい」(小西さん)と、六年前に和洋菓子のお店もオープンした。

 同社では、できるだけ県内の素材を使用した独自商品の開発にも励んでいる。その中で生まれたのが「お米の竹炭ロール」。昨年の「新しいふくいの味 県加工食品コンクール」で最優秀賞を獲得した。「コメの消費量が落ち込んでいる中、農家の方の役に立てれば」(小西さん)との考えから、米を使った商品開発に取り組んだ。県産コシヒカリを100%使用し、もちっとした独特の食感と風味を実現。さっぱりとした生クリームともマッチしたロールケーキに仕上げた。

 このほか、若狭町の地鶏卵を使ったチーズケーキは全国的に高い人気。小西さんは「できるだけ地元の食材を生かし、そのおいしさを味わってもらいたい」と意気込んでいる。

 同社はインターネットショッピングサイト「47CLUB」に出店中。お米の竹炭ロールやチーズケーキ、豆らくがんなど多彩な菓子を用意している。一万円以上購入した場合、送料は無料。店舗名は「銘菓処 笑福堂」。

売れ筋商品ランキング

羽二重がさね(12個入り)
第1位

羽二重がさね(12個入り)

¥1,620 (税込)

香料を使用せずしっとりと卵の風味を生かし焼き上げたケーキで、羽二重餅と十勝小豆を包みました。名月(半月)をイメージしたお菓子です。

銘菓処 笑福堂

求肥昆布(10枚入り)
第2位

求肥昆布(10枚入り)

¥648 (税込)

甘みの後に昆布の香りがお口に広がります

銘菓処 笑福堂

羽二重がさね(8個入り)
第3位

羽二重がさね(8個入り)

¥1,080 (税込)

香料を使用せずしっとりと卵の風味を生かし焼き上げたケーキで、羽二重餅と十勝小豆を包みました。名月(半月)をイメージしたお菓子です。

銘菓処 笑福堂

半熟チーズケーキ 1個
第4位

半熟チーズケーキ 1個

¥206 (税込)

二種類のフランス産クリームチーズをブレンドし新鮮牛乳と若狭のこだわり放し飼い地鶏卵で焼き上げた濃厚なチーズケーキです。

銘菓処 笑福堂

牛乳プリン 4個入り
第5位

牛乳プリン 4個入り

¥1,029 (税込)

若狭放し飼い地鶏卵をふんだんに使い、新鮮な牛乳と合わせて甘さ控えめに仕上げました。さっぱりした牛乳プリンです。

銘菓処 笑福堂

銘菓処 笑福堂


所在地

福井県敦賀市昭和町2-21-31


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商品検索

福井県 在庫あり


¥1,029 (税込)
若狭放し飼い地鶏卵をふんだんに使い、新鮮な牛乳と合わせて甘さ控えめに仕上げました。若狭地鶏卵の濃厚なめらかプリンです。
福井県 在庫あり


¥1,029 (税込)
若狭放し飼い地鶏卵をふんだんに使い、新鮮な牛乳と合わせて甘さ控えめに仕上げました。さっぱりした牛乳プリンです。
福井県 在庫なし


¥206 (税込)
二種類のフランス産クリームチーズをブレンドし新鮮牛乳と若狭のこだわり放し飼い地鶏卵で焼き上げた濃厚なチーズケーキです。
福井県 在庫あり


¥772 (税込)
添加物を使用せず、地鶏卵を使って焼きあげたロールケーキ。卵を泡立て少なめの砂糖と小麦粉のみで焼き上げたケーキは卵の風味がたまらない
福井県 在庫あり


¥1,440 (税込)
しっとりとしたチョコレートケーキ(^0^)(粉糖はイメージです)
福井県 在庫あり


¥1,296 (税込)
食べたことがありますか?昆布あんのロールケーキ(・ω・)♪
福井県 在庫あり


¥1,296 (税込)
福井銘産羽二重餅入りの和風ロールケーキです
福井県 在庫あり


¥926 (税込)
福井県産コシヒカリ100%使用し自然に☆こだわったロールケーキ☆です
福井県 在庫あり


¥926 (税込)
「黒のロールケーキ」もう食べられましたか?
福井県 在庫あり


¥1,645 (税込)
「黒のロールケーキ」もう食べられましたか?
福井県 在庫あり


¥2,468 (税込)
「黒のロールケーキ」もう食べられましたか?
福井県 在庫あり


¥154 (税込)
十勝小豆の甘み、香り。松の実の食感。もなかとのバランス。全てにこだわった一品です。中のケーキは、無添加で焼き上げ、卵の風味を生かしております。
福井県 在庫なし


¥1,131 (税込)
新鮮牛乳と若狭のこだわり放し飼い地鶏卵を使用し、無添加で洋菓子長のみが焼ける二種類のチーズケーキ(・ω・)白いチーズケーキ二個と濃厚なチーズケーキ三個
福井県 在庫なし


¥206 (税込)
若狭の放し飼い地鶏卵を使用し、無添加で洋菓子長のみが焼ける甘味をぎりぎりまで抑えた新鮮牛乳とチーズの風味が半分づつのやわらかな味わいの白いチーズケーキ
福井県 在庫あり


¥2,484 (税込)
福井銘産羽二重餅入りの和風ロールケーキです
福井県 在庫なし


¥540 (税込)
福井県産のもち米をしようし、砂糖と空気をあわせながら炊き込むことで、やわらかく、口当たりの良いお餅になっております。一口サイズのかわいい羽二重餅です。
福井県 在庫あり


¥699 (税込)
敦賀伝統銘菓の1つ。厳選された荒挽き大豆を砂糖と合わせ、お多福型にした押し菓子で、お茶うけや節分の豆まきに使われることもある福菓子です。
福井県 在庫あり


¥1,296 (税込)
福井の敦賀 笑福堂といえば”豆らくがん”
福井県 在庫あり


¥1,080 (税込)
香料を使用せずしっとりと卵の風味を生かし焼き上げたケーキで、羽二重餅と十勝小豆を包みました。名月(半月)をイメージしたお菓子です。
福井県 在庫あり


¥1,620 (税込)
香料を使用せずしっとりと卵の風味を生かし焼き上げたケーキで、羽二重餅と十勝小豆を包みました。名月(半月)をイメージしたお菓子です。
福井県 在庫あり


¥648 (税込)
甘みの後に昆布の香りがお口に広がります
福井県 在庫なし


¥2,263 (税込)
福井県を代表する、お菓子の詰合わせです。
福井県 在庫あり


¥1,645 (税込)
しっとりとした、風味豊かなカステラです。若狭放し飼い地鶏卵をふんだんに使い、工場長が南蛮釜のみで焼き上げる笑福堂独特の風味豊かなカステラです。
福井県 在庫あり


¥129 (税込)
甘味と繊維の多い上中産のさつまいもを一日蜜漬けして白餡と炊き込みました(^^)/生地は大和芋を練りこんだ乳菓生地です。
     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 有限会社 銘菓処 笑福堂
代表者 小西俊一
所在地 福井県敦賀市昭和町2-21-31
電話番号 0770-22-4747
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商品代金以外の費用 送料、代金引換の場合は代引手数料
支払方法 クレジットカード(VISA MASTER JCB AMEX Diners)、代引き(代引手数料:全国一律324円)、銀行振込(振込手数料はお客様負担)でお願い致します。
支払期限 注文時(7日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます)、または商品引渡し時
返品・キャンセル 申し訳ございませんが、賞味期限のある製品ですので、原則として商品のお取替え返品はいたしかねます。ただし、不良品・破損・汚損の場合は商品到着後3日以内にメールまたは電話にてご連絡ください。
営業時間 11:00~19:00
定休日 不定休
FAX番号 0770-22-6400
URL http://www.47club.jp/26M-000007
送料 地域別で設定させていただいております。
注文方法 インターネット
引渡時期 ご注文確認日(銀行振込の場合はご入金確認日)から約1週間
特記事項

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