コーヒー豆丸ごと!珈琲煎餅「とるてぃやん」 30g

石川県

¥270(税込)

(本体価格¥250 消費税¥20)



内容量: 30g

在庫:100

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薫り高い深煎りコーヒーの豆が丸ごと入っています。

素材にこだわった本格派の味、男性にも人気の商品です。
おやつ、お茶請けはもちろん、洋酒のおつまみにもピッタリ、ご家族皆さまでお楽しみいただけます。
今屋がお届けする新しい美味しさを、ぜひご賞味ください


とるてぃやんとは?誕生から名前の由来まで、一挙にご紹介!

《とるてぃやんの誕生》
数年前、石川県金沢市のデパート”名鉄エムザ”で【グアテマラ共和国】のフェアーが開催され、「グアテマラにちなんだお菓子を作ってくれないか」と当店に依頼がありました。
グアテマラ共和国は中米にあり、珈琲豆を主に生産している国なので、珈琲豆を使った煎餅、とるてぃやんを考案致し、グアテマラ産の珈琲豆の中でも最高級の豆(大使館用)を使い、作りました。
駐日グアテマラ大使御夫妻にも大変美味しいと喜ばれ、フェアの後でグアテマラ大使御夫妻より、パーティのお土産用にと2~3回注文をいただきました。

《とるてぃやんの名前の由来》
グアテマラ人の主食である”トルティーヤ”という、とうもろこしの粉からできた
クレープ状の食べ物から付けました。
グアテマラ共和国の国鳥”ケッツアル”をもとにした焼印が左記の写真です。フェア期間中ではとるてぃやんの他に、この焼印を使ったお煎餅も焼いておりました。”ケッツアル”は通貨の単位にもなっています。


コーヒーとは?起源から生産地まで、一挙にご紹介!

《コーヒーって?コーヒーの起源~現在》
アフリカに自生していたコーヒーは14世紀にアラビア半島のイエメンで飲み物となり、15世紀にアラブ諸国へ広がりました。
この時代のコーヒーは成熟した実の種を柔らかく煮て食べたり、その上澄み液を飲んでいました。
現在のように煎り豆を使うようになったのは、1450年頃のペルシャで生豆を焙煎し、粉にして煮出したことが始まりだと言われています。
日本にコーヒーが伝わったのは江戸時代の末期。長崎の出島で貿易に関係した人々に飲まれたことが始まりとされています。

《コーヒーの木って?》
アフリカ原産でアカネ科コフィア属の常緑樹です。
商業的な栽培種のアラビカ種・カネフォラ種(ロブスタ)・リベリカ種をコーヒーの3大種と言います。

アラビカ種とロブスタ種
アラビカ種は平たい楕円型で、ロブスタ種は全体的に丸まった形状をしています。
ロブスタ種はアラビカ種の約2倍のカフェインを含有しています。

コーヒーの名称
コーヒーの名称には生産国名・地域名・品種名が用いられます。
生産国名:ブラジル、コロンビア、グァテマラ
地域名:ブルーマウンテン (ジャマイカ・ブルーマウンテン地区)
     ナリーニョ (コロンビア・ナリーニョ州)
品種名:ブルボン、ティピカ
積出港名:サントス(ブラジル)
     モカ・マタリ(イエメン)、モカ・ハラー(エチオピア)
     モカ・・・かつて生豆を輸出していたイエメンの港名。
グレード(格付け)や精製方法が組み合わされることもあります。
モカ・シダモG2(グレード2)、ブラジル・ウォッシュト(水洗式)
コーヒーの生産地は赤道を挟んだ北緯25度~南緯25度の熱帯・亜熱帯地域に限定されます。
これを「コーヒーベルト」と呼びます。
中南米、アジア、アフリカを中心に60カ国以上で生産されています。



他にはないオリジナルの商品!

粗品や販促など各種行事に大活躍間違いなし

商品情報

価格 ¥270(税込)
原材料名 小麦粉、砂糖、卵、コーヒー豆、コーヒーエキス、バター、蜂蜜、膨張剤
アレルギー対象原材料 小麦
内容量 30g
サイズ/寸法/重量 8×3×14cm(幅×奥行×高さ)、65g
賞味期限 120日間
贈答用包装 熨斗、紙袋対応
配送形態 常温
宅配業者 ゆうパック(日本郵便)
お支払い方法 クレジットカード
送料 サイズ:170cm/重さ30kgまで

【北海道】北海道:874円
【東北】青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島:617円
【関東・信越】長野・新潟・群馬・山梨・栃木・茨城・埼玉・千葉・東京・神奈川:464円
【中部】愛知・三重・静岡・岐阜:464円
【北陸】石川・富山・福井:360円
【関西】兵庫・京都・大阪・滋賀・奈良・和歌山:464円
【中国】島根・鳥取・山口・岡山・広島:617円
【四国】愛媛・香川・徳島・高知:566円
【九州】福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島:721円
【沖縄】沖縄:1,646円
※ クール便(冷凍・冷蔵)の場合は、更に送料+220円増しとなります。
返品・キャンセル お客様のご都合による返品は商品の特性上ご容赦下さい。
但し不良品はご連絡後、納品日より7日以内に着払いで返品して下さい。良品と交換いたします。

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賞味期限 120日間
配送形態 常温

作り手のこだわり

珈琲煎餅とるてぃやんは、厳選した深煎りの豆を使用し、たっぷりのコーヒーの粉末と一緒にじっくり焼き上げた本格派の味。普段食べられないコーヒーの豆の歯ごたえと、ほろ苦さが売り。
「おやつ」や「男性や特別な方への贈り物」として買っていかれる方が多いです。

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