富山湾の神秘、ほたるいか、白エビの専門店。ほたるいか沖漬はモンドセレクション金賞を受賞。

富山県

ほたるいかの川村水産

富山県滑川市三穂町1666*

冷凍商品(刺身)と冷蔵商品・常温商品を同時にご注文の場合は、すべて冷凍便にて発送させていただきます。

伝統の味に技を重ねて

厳しい日本海の砕け散る波。静寂の中で息づく、豊かな海の幸。時を越えた暮らしの中で、守り伝えられてきた味と技を心を込めてお届けします。

ほたるいかの発光は富山湾でしか見られない

ほたるいかの大群の発光が見られるのは日本中で滑川近くの富山湾に限られています。日中は沖合の200m~400mの深海に棲み、夜間に海面近く、しかも陸近くまで上がってきます。その妖しいまでに美しい群遊海面は国の天然記念物に指定されています。

ほたるいかって、なぜ富山湾に集まるの?

富山湾で毎年3月~5月頃を中心に、ほたるいかの集群が見られるのは、富山湾のすり鉢のような地形と海流の関係で岸近くまで押されるためといわれています。ほたるいかの寿命はほぼ1年。孵化するまでに必要な時間は富山湾の場合だいたい2週間程度、その後成長をつづけ、翌年2月頃には交接シーズンを迎え、再び4~5月頃に産卵し、その一生を終えると考えられています。

富山湾の深層水って何?

太陽の光が届かない層の海水を一般的に深層水と呼んでいます。 富山湾では水深300mより深い海水を深層水として扱っており、日本海固有冷水塊と呼ばれています。深層水には、恒常性、清浄性、富栄養性、低水温性の4つの特性があり、中でも恒常性と清浄性が健康増進やストレス解消に役立つといわれています。

【モンドセレクション受賞】ほたるいか沖漬(しょうゆ味)、当店のイチオシ商品です

「ほたるいかの沖漬」(税込1080円)は当店の大ヒット商品です。2023年度でモンドセレクション9年連続金賞受賞し、全国観光土産品連盟の推奨品にも指定されています。
新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み、コクと旨味をのせた塩辛です。そのままお召し上がりください。
また、大根おろしと一緒にお召し上がりいただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

生産者のこだわり

電解次亜水を使用、殺菌に強い効果

当社では「電解次亜水生成機」を導入し、電解次亜水を工場の洗浄、食材の洗浄・加工などに利用しております。電解次亜水は水道水に食塩を溶かし、(特殊な装置中で)電気分解することにより得られます。この水は黄色ブドウ球菌や大腸菌(O157も含む)、ビブリオ菌、サルモネラ菌、ノロウイルスなどの殺菌に強い効果があります。
この電解次亜水を利用することによって、今まで以上にお客様が安心して召し上がれる商品を作れるようになりました。



店舗名

ほたるいかの川村水産

店長

川村 雅江

企業名

株式会社川村水産

代表者名

川村雅江

営業時間

お電話受付時間:9:00~17:00、注文受付時間:24時間年中無休、FAX受付時間:24時間年中無休

定休日

日曜、祝日、お盆、正月

クレジットカード:商品発送時に課金対象となります。ただし、クレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。
代金引換:商品受け渡し時
銀行振込:注文後、7日以内
コンビニ決済:注文後、7日以内
Amazon Pay:注文時点で即時に課金対象となります。ただし、Amazon.co.jpにご登録のクレジットカード決裁時の締め日及び引落し日はお客様のご利用されるクレジットカード会社にお問い合わせください。

※予約商品のご注文の際には、注文時点でご請求が発生いたします。商品お届け前のご請求となりますが、予めご了承ください。

クレジットカード決済(JCB・VISA・Master・AMEX・DINERS・Discover)
代金引換
銀行振込
コンビニ決済
Amazon Pay
*商品により支払方法が限定されている場合がございます。予めご了承ください。

・1件につき北陸・関東・関西は1,200円(税込み)、東北・中国・四国は1,300円(税込み)北海道・沖縄は1,800円(税込み)、九州は1,400円(税込み)となります。
・お届け先一件につき、お買い上げ金額が10,800円以上(税込み)の場合は送料無料サービスとさせていただきます。(但し、北海道、沖縄、九州へは特別送料800円で送らさせていただきます。)

※冷凍商品(刺身)と冷蔵商品・常温商品を同時にご注文の場合は、すべて冷凍便にて発送させていただきます。

※「送料無料」商品は送料がかかりませんが、ネコポス便での発送になる為、「代金引換」、「他商品との同梱」、「配送日・時間指定」が出来ませんので、ご注意ください。

  • 送料
    金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

  • 代引手数料
    代引決済額 代引手数料(税込)
    ~9,999円 330円
    ~29,999円 440円
    ~99,999円 660円
    ~300,000円 1,100円
    300,001円~

    ※30万円以上を超える決済の場合、代金引換はご利用になれません。
    ※代金引換をご利用いただけない商品もございます。

  • 振込手数料
    金額はお客様がご利用の金融機関により異なります。詳細はご利用の金融機関へお問い合わせください。

通常ご注文からお届けまで3日~1週間以内。

※ギフトシーズンや商品によってはそれ以上かかる場合があります。

ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴>注文詳細へすすんでいただき、[この注文をキャンセル]ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
銀行振込、コンビニ払いをご利用のお客様は振込をしなければ自動的にキャンセルとなります。
代引き決済をご利用のお客様は恐れ入りますが注文詳細のお問い合わせフォームよりキャンセルのご希望のお問い合わせをいただけますようお願いいたします。
原則として、キャンセル可能時間(ご注文後30分間)経過後のキャンセルおよび返品、払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。

ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内(※)に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
 ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
 ・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内(ただし、最長で、商品到着後7日以内)
 ・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。


本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
(こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください)

食品ですので衛生上、お客様の都合による返品・キャンセルはお断りさせて頂きます。
商品の品質には万全を期していますが、万一商品に問題がある場合には商品到着後2日以内にご連絡ください。送料当店負担にて良品と即交換させていただきます。

注目特集

メルマガの登録が完了しました

OK