名古屋名物 宮きしめん


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所在地

愛知県名古屋市熱田区沢上 2-5-24


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地元名古屋で愛され続け、お蔭様で創業94年

名古屋市の中心部である熱田界隈は、東海道の宿場町として、
また門前町として古くから賑わいをみせてきました。
熱田のランドマークでもあり象徴でもある「熱田神宮」は、古来から観光や参拝に多くの人々がおとずれ、
現在に至るまで"熱田さん"と呼ばれ親しまれています。
「八咫の鏡」(やたのかがみ)、「八坂瓊の勾玉」(やさかにのまがだま)とならぶ
三種の神器のひとつである 「草薙の剣」(くさなぎのつるぎ)を祀る熱田神宮。
その昔、日本武尊(やまとたけるのみこと)の妃宮簀媛(みやずひめ)が夫の死を哀しみ
形見である草薙の剣を奉安したのが始まりと伝えられています。
宮きしめんは、その熱田神宮を発祥の地とし、熱田神宮から「宮」の名前を頂戴し、
「宮きしめん」と命名することをお許しいただきました。
当社は歴史の重みを大切にしながら、
日々新しい挑戦をし続ける企業でありたいと考えています。


なめらかな舌ざわりとこしの強さが自慢の乾麺

宮きしめんが日本で初めて技術開発した折りたたみ式乾麺は、折りたたんでじっくりと乾燥させることで、他の乾麺に比べ、麺のうまみ(グルテン)がしっかりと封じ込められています。
そのため、なめらかな舌ざわりとこしがお楽しみいただけます。


もっちりとした食感の半生麺

宮きしめんの半生麺は、短く切りだした麺を 棒につるす「島田作り製法」により、 小麦粉に含まれるグルテン(うまみ)を 麺全体にいきわたらせました。 厚みがありもっちり感と弾力のある歯ごたえが お楽しみになれます。


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名古屋名物 宮きしめん

作り手のこだわり

「名古屋名物 宮きしめん」工場長の伊藤です。

「食を通じて感動と喜びを提供する」という理念の元、これまでもこれからも、安心安全でおいしい本場名古屋のきしめんをみなさまにお届けできるよう、日々努めてまいります。

商品やサービスにつきまして不明点などございましたら、下記までお気軽にお問い合わせください。

宮商事株式会社 0120-380758(ミヤハナゴヤ)

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名古屋名物 宮きしめん

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2
総合評価 5.0

宮きしめん初回限定お試しset

5.0

この度、祝い返しで利用させていただきました。御社、手違いによる不備とのことでご連絡頂き有難うございました。こちらも、熟読していなかった不備もありすみません。この度は、こちらの要望を取り入れて頂きご丁寧な対応有難うございました。また、利用させて頂きたいと思います。

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ありがとう

5.0

先日半生のざるきしめんを注文し 乾麺に変更してもらった者で す。 おかげさまでイタリアでも好評でした 皆美味しいと もりもり食べていました。

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注文は24時間受け付け中です。
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愛知県名古屋市熱田区沢上 2-5-24


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大正12年創業、地元名古屋で愛されている宮きしめんから本場の味をお届けします。半生麺タイプのもっちり食感のきしめんと、名古屋の定番かつお風味の定番しょうゆつゆのセットです。
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¥1,080 (税込)
大正12年創業、地元名古屋で愛されている宮きしめんから本場の味をお届けします。半生麺タイプのもっちり食感のきしめんと、100%大豆醸造の豆みそを使用したみそ煮込つゆのセットです。
愛知県 在庫あり


¥1,080 (税込)
しろしょうゆベースのあっさりとした白だしつゆのおすまし味(とろろ昆布付き)です。半生麺タイプなのでもっちりとした食感がお楽しみになれます。
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100%大豆醸造の豆みそを使用したこくのあるみそ煮込うどんです。もっちりとした食感がお楽しみになれます。
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¥3,888 (税込)
小麦粉のうまみ成分を増量し、低温で長時間じっくり乾燥させました。こしの強さとふっくらなめらかな食感が特徴で、ワンランク上の味をお楽しみいただけます。三種類のつゆ付きです。
愛知県 在庫あり


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特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 宮商事株式会社
代表者 安井友康
所在地 〒456-0012 愛知県名古屋市熱田区沢上2-5-24
電話番号 0120-380-758
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