国産うなぎ使用 名古屋名物 【ひつまぶし倶楽部】

愛知県

¥2,630(税込)

(本体価格¥2,435 消費税¥195)



内容量: 刻み蒲焼60g×2、たれ10ml×3、お茶漬け用お出し200ml、刻み海苔・山葵・山椒×各1

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香ばしい表面とふわっとした中面の絶妙な歯ごたえを生み出す職人の技。秘伝のタレは、うなぎの旨みを引き出す数々のこだわり。他では味わえないこだわりと歴史が織り成すハーモニーをご堪能ください。


素材への目利き 割きの技術 焼きの勘
そして味を守り作る情熱。
職人気質が生み出す逸品たち... どうぞ召し上がれ。

■ 鰻
時期に応じて取り寄せる特選鰻の中から、ひつまぶしに 最適のものを吟味しました。
ほどよい脂の乗り、 豊かな味わいの身、そして皮の焼き目の香ばしさが、
他の素材と渾然一体となって、理想の一品をかたちづくります。

■ 米
鰻の味にも負けない力強さと、 タレがほどよく染み込む粒の大きさ、
具をまぶしやすい粘り具合など、ひつまぶしにした時の適性を研究。
最適な品質を備えた国産銘柄米を使用しています。

■ タレ
しら河本店で数十年にわたり使い続けた秘伝のタレ。
醤油や味醂など個々の素材と、鰻の脂や旨味とが調和した熟成の味わいは、
まさに歴史の賜物。味のバランスもひつまぶしに最適です。

■ 茶
ひつまぶしの最後を締めくくる茶漬け。
しかしそこに使うのは、普通の日本茶ではありません。
鰻とタレ、薬味の調和をいっそう引き立たせるよう、
薄味の出汁をベースに豊かな薫りをくわえた、こだわりの吸茶です。

商品情報

価格 ¥2,630(税込)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
内容量 刻み蒲焼60g×2、たれ10ml×3、お茶漬け用お出し200ml、刻み海苔・山葵・山椒×各1
賞味期限 商品到着後 約20日間(要冷蔵)
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 送料一律1,080円
返品・キャンセル 商品到着より7日以内です。
返品・交換の条件は未使用の場合に限ります。

ご注文後7日以内にお支払下さい。
なお、ご注文から7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきます。

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2010年9月29日 日本テレビ系列「スッキリ!!」で紹介されました

2010年9月29日 日本テレビ系列「スッキリ!!」にて「47CLUB 2010年上半期ランキング7位商品」として紹介されました。

年末年始休業について 12月28日より1月3日まで休業させていただきます。 12月27日以降のご注文は1月5日以降のお届けとなります。

賞味期限 商品到着後 約20日間(要冷蔵)

レビュー

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10
総合評価 4.6

5.0

ひつまぶしを初めて食べてまず味ですが、私が住んでいる石川県は、鰻の焼き方が蒸さずに直接焼きますがこちらのは蒸してから焼いていてふっくらやわらかく、又タレが鰻の芯までしみていて大変美味しかったです。 最後に出し汁を掛けて食べましたがその出汁もおいしかったです。ごちそうさまでした。

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やっぱり最後はうな茶漬けですよね!

4.0

ひつまぶしを食べるときにあるべき物すべてがセットになっているところが最高です!個別に買い足ししなくて良いので、すぐにひつまぶしパーティを始められるのがこの商品の魅力ですね。ちゃんと形式どおり3段階の味が楽しめて、大満足です♪

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名店の味

5.0

さすが、名店の味ですね。 期待を裏切らない味つけでした。 万人受けする商品じゃないでしょうか。

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お取り寄せでもこれほどの高級感を味わえるのですね!

5.0

予想以上です! お店で食べる味わいそのままに、しっかりしたうなぎの高級感と旨味を自宅で感じられるとはまさか思っていませんでした! しかもお手軽なので、友人に自信を持ってオススメさせて頂きます!

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お茶漬け用お出しがポイント!

4.0

味は言うまでもなく旨い。 それにも増して、「ひつまぶし」に必要な具材がまとまって届く幸せ感はポイントが高い。

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