レンジで本格レストラン 6食入り◆送料無料※一部地域を除く◆【お歳暮2017】【カニ・鮮魚・魚介類】

静岡県

¥3,996(税込)

(本体価格¥3,700 消費税¥296)



内容量: 鯖の味噌煮(さば:ノルウェー産)×1食、鯖の照り煮人参とごぼう添え×1食、かじきのタンドリー風×1食、かじきのバジルソース×1食、めかじき(ハラ身)の照り煮×1食、カラスカレイの甘辛香味だれ×1食

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レンジで本格レストラン

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■電子レンジの中で「生」から調理。だから新鮮さがそのまま。

<レンジで本格レストラン>は、漁獲後直ちに漁船内で急速冷凍した鮮度抜群のお魚を厳選、野菜やスープ・調味料や香辛料などと合わせて、未加熱のままレトルトパック。お魚も、野菜も、ご家庭のレンジの中で初めて加熱。4分から6分(メニューと電子レンジのワット数により異なります)で、獲れたてのお魚を使った絶妙の料理が完成!生の素材の新鮮さがそのまま生きています。


■「加圧調理」だから、出来立ての味。素材の味わいと食感がそのまま生きています。

<レンジで本格レストラン>は、加圧パック内での、圧力鍋と同様の加圧調理。高温での短時間加熱のため、野菜の色や食感が損なわれません。また魚も、外側はソースやタレとしっかりなじみ、内側は火が通り過ぎず、新鮮な魚ならではの香りと風味、ジューシーさとふわりとした食感をそのまま残した、「出来立て」の味わいに。




◎【鯖の味噌煮(さば:ノルウェー産)】

関東の鯖の定番料理ながら、美味しく作るには血合いを取ったり、霜降りをしたり、お酒で煮たり、落とし蓋をしたりと、なかなか大変なのが「鯖の味噌煮」。本品は、高温の「加圧調理」で、鯖のクセを抜き、鯖の美味しさを最大限に生かした味噌煮を簡単にお楽しみいただけるメニューです。自家製法による拘りの味噌を使用したコクのある味噌だれが特徴。付け合わせの生姜、ごぼう、葱が鯖のクセを消し、同時に煮汁に風味を与えて、手作り感のある仕上がりに。煮汁はほどよくしみて鯖本来の美味しさを引き立てます。化学調味料はもちろん無添加です。
原材料:さば(ノルウェー)、野菜(白ねぎ、しょうが)、味噌、食用なたね油、みりん、砂糖、食塩、(原材料の一部に大豆を含む)


◎【鯖の照り煮人参とごぼう添え(さば:ノルウェー産)】

関西地方で「鯖の煮付け」といえば味醂を使って照りよく仕上げた「鯖の照り煮」のこと。実は味醂は鯖との相性が抜群。鯖の臭みやクセを取って柔らかく仕上げ、美味しそうな照りと独特の甘さと旨味・風味を与えるため、照り煮の他にもみりん干しなどに使われます。本メニューは、味醂を使い、出汁を利かせた醤油味の鯖の煮付けに、きんぴら風の人参とごぼうを添えた一品。味醂ならではの深い甘みと旨味を持つ、美味しい煮汁を含んだ野菜と魚とを一緒に美味しく味わえるメニューです。関東の方にもぜひお試しいただきたい上品な仕上がりです。


◎【かじきのタンドリー風(かじき:国産)】

カジキのカレーやタンドリーはインドの人気メニュー。直火の釜で作ったこだわりのカレールーに彩り良い野菜を添え、旬の国産かじきにチーズを合わせたボリュ-ム感のある一品です。カレーの香りと味が、かじきの繊細な香りと風味を際立たせ、上品な味わいに。このままでももちろん美味しいですが、パンに挟んだりご飯にのせたりと色々なアレンジができます。もちろん化学調味料は無添加です。


◎【かじきのバジルソース(かじき:国産)】

イタリア料理の定番魚が「かじき」。国産の旬もの厳選かじきを、イタリア風バジルソース仕立てにしました。摘み立て新鮮なバジルにパルメザンチーズ、にんにくをブレンドしたソースにさらにホワイトソースを加えて大人からお子様までどなたにも食べやすい味付けに。加圧パック内での短時間調理により、バジルの色も鮮やか。
淡白ながら旨味が豊かでジューシーなかじきの美味しさを、爽やかな香りとコクのソースが引き立てます。

◎【めかじき(ハラ身)の照り煮(めかじき:国産)】

南まぐろと一緒に漁獲されるめかじきは、魚の町・焼津の古くからの定番魚。中でもめかじきの全身の5%しか取れない、腹側の特に脂の乗った部分(メカジキハラ身)は最高の部位。特に加熱したときの柔らかさ・ジューシーさは抜群。本品は、焼津ならではの味わいの一品です。脂の乗った旬のめかじきの美味しさを最大限に味わえるよう、シンプルな煮つけに仕立てました。葱・生姜とともに圧力をかけながらの解凍調理で、さっぱり甘じょっぱい醤油ダレが、めかじきハラ身本来の、ボリューム感のある旨味とジューシーさをさらに引き出します。


◎【カラスカレイの甘辛香味だれ(カラスカレイ:カナダ産)】

脂ののったカラスカレイは、韓国でも煮付けや照り焼きの定番魚。本品は、照り焼きのたれをベースに生姜やコチュジャン、ごま油を加え、コクのある甘辛いたれに刻み葱、にんにくの芽など香りの強い野菜を加えた韓国風の煮付け。カラスカレイの脂と甘辛いたれがよく合います。魚の汁と合わさった美味しいタレになじんだ揚げ茄子の味わいもお楽しみください。家庭で調理するには落とし蓋が必要だったり、煮崩れさせてしまいがちでちょっと厄介なカラスカレイですが、手軽にその美味しさをお楽しみいただけるのもうれしいメニューです。

■納期目安■
ご注文後、5日以内に発送致します。

【返品について】
当社運営サイトでのお買い上げの商品は、配送中の破損、商品の不良、発送違い、その他等サイトが認めた場合以外は交換には応じられません。商品が食品という性格柄ご返品についてはご容赦下さいますようお願い致します。

■熨斗(のし)対応できます■

熨斗(のし)対応できます。但し名入れはできかねます。※外のし(シール)、短冊のしのみ。
必要な方は、『決済画面』の「連絡事項」欄へ、ご連絡下さい。

商品情報

価格 ¥3,996(税込)
アレルギー対象原材料 小麦,大豆
産地(最終加工地) 日本
内容量 鯖の味噌煮(さば:ノルウェー産)×1食、鯖の照り煮人参とごぼう添え×1食、かじきのタンドリー風×1食、かじきのバジルソース×1食、めかじき(ハラ身)の照り煮×1食、カラスカレイの甘辛香味だれ×1食
サイズ/寸法/重量 縦34㎝×横25㎝×高さ10.5㎝ 
販売期間・販売数 通年
賞味期限 冷凍で6ヶ月
贈答用包装 熨斗希望のお客様は、注文時の備考欄に『熨斗希望』の旨をご記載下さい
配送形態 冷凍
お届け日指定 ご注文後、5日以内に配送致します。
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 ■送料無料表記商品を除く「まぐろ・漬魚等」の通常送料は、全国一律700円(税込)、ヤマト運輸クール宅急便にてお届けします。(北海道・沖縄・離島を除く)
※北海道・沖縄・離島の場合、一律送料700円(税込)以外に追加で最低500円~最高1,400円(税込)の送料が掛かる場合がございます。送料無料表記の商品の場合、送料の総額から700円差し引いた金額が掛かります。
予めご了承ください。

返品・キャンセル 当社運営サイトでのお買い上げの商品は、配送中の破損、商品の不良、発送違い、その他等サイトが認めた場合以外は交換には応じられません。商品が食品という性格柄ご返品についてはご容赦下さいますようお願い致します。

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※北海道・沖縄・離島の場合、一律送料700円(税込)意外に追加で最低500円~最高1,400円(税込)の送料が掛かる場合があり、送料無料表記の商品の場合、送料の総額から700円差し引いた金額が掛かります。

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レンジで本格レストランは冷凍真空パックの状態でお送りします。到着後は冷凍庫にて保管してください。食べるときまで、作り立ての鮮度が保てます。食べる際には、必ず商品パッケージ裏面の説明書と注意事項をご参照いただきご使用ください。

原材料の産地 さば(ノルウェー産)くろかじき(国産)めかじき(国産)カラスカレイ(カナダ)
賞味期限 冷凍で6ヶ月
お届け日指定 ご注文後、5日以内に配送致します。
配送形態 冷凍

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¥3,996(税込)

(本体価格¥3,700 消費税¥296)



内容量: 鯖の味噌煮(さば:ノルウェー産)×1食、鯖の照り煮人参とごぼう添え×1食、かじきのタンドリー風×1食、かじきのバジルソース×1食、めかじき(ハラ身)の照り煮×1食、カラスカレイの甘辛香味だれ×1食

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