最高のインドマグロを、もっと気軽に食べていただきたい！！
大間、戸井、勝浦。近海のホンマグロは美味しいですよね。
でも一流の鮨職人たちがそれに負けず劣らず評価するのが天然のインドマグロです。比べると脂のうまみが濃く、赤身に甘さがあります。漁獲高のわずか数％しかない高級食材なので、プロ向け以外にはほとんど流通しません。「インドマグロ同好会のフレーク」は釣ってすぐ船上で瞬間冷凍された天然インドマグロの鮮度をそのままに、酒の肴やごはんに乗せてお楽しみいただけます。「最高のマグロを、もっと気軽に食べていただきたい」創業90余年の魚卸、焼津マルイリがつくりました。
炊きたてごはんに凍ったまま乗せるだけ！
獲れたてのピチピチまぐろを-60℃で冷凍保存後、加工過程で一度も解凍されていない鮮度抜群のまぐろは、食卓のごはんの上で、初めて解凍されてまぐろ本来の旨味が解放されます。
調理不要！熱々ごはんにパラリと乗せたら、醤油を垂らして、
ひと混ぜしてからお召し上がりください。口の中で少しずつ解け
ていき、旨みと甘みがふんわりと広がっていきます。お好みで薬
味ねぎやわさびを加えても美味しいですよ♪
抜群の甘みと旨み、それが”幻”の天然インドマグロ。
弾力がありコク、脂の甘みが特徴です。特に赤身（中心部分）は赤いダイヤと呼ばれ、見た目も鮮やかで旨みと甘みでは他のマグロよりズバ抜けています。鮮やかな赤の色味が変わりやすいことから、鮨屋でも取り扱われることが少なく、流通量が非常に少ないことから”幻のマグロ”と呼ばれています。一般的にはホンマグロが一番おいしいと言われていますが、鮨屋で通の方に好まれ、選ばれているのが天然インドマグロです。
商品情報
| 価格 | ￥3,780(税込) |
|---|---|
| 産地(最終加工地) | 日本船 水揚げ地：静岡県 海域：インド洋 |
| 内容量 | まぐろフレーク 約40ｇ×5カップ |
| 贈答用包装 | 熨斗希望のお客様は、注文時の備考欄に『熨斗希望』の旨をご記載下さい |
| 配送形態 | 冷凍 |
| お届け日指定 | ご注文後、１０日以内に発送致します。 |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 代金引換,クレジットカード |
| 送料 | ■送料無料表記商品を除く「まぐろ・漬魚等」の通常送料は、全国一律700円（税込）、ヤマト運輸クール宅急便にてお届けします。（北海道・沖縄・離島を除く） ※北海道・沖縄・離島の場合、一律送料700円（税込）以外に追加で最低500円～最高1,400円（税込）の送料が掛かる場合がございます。送料無料表記の商品の場合、送料の総額から700円差し引いた金額が掛かります。 予めご了承ください。 |
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「インド鮪同好会」自慢の一品！
弊社の目利きがインド鮪フレークに最適な１本（鮮度・身質・身色）を選び、インド鮪ファンが満足していただけるインド鮪同好会自慢の商品をお届けします。ごはんの上で徐々に変化していく赤いダイヤ。鮮やかに浮き出る真紅に輝く色合いは見ているだけで食欲をそそります。一粒一粒は小さいですが、インド鮪ならではの甘く上品な旨みはしっかりと詰まっており満足できる一粒です。