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『こだわり地粉ほうとう』 2~3人前

山梨県

¥306(税込)

(本体価格¥284 消費税¥22)



内容量: 麺:250g

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山梨といえば『ほうとう』!
お土産に喜ばれますが、地元山梨の人もみーんな食べてます!

知っていますか?甲州名物「ほうとう」
武田信玄も愛したといわれる、山梨定番の郷土料理です。
調理が簡単で栄養のバランスにも優れているため、
山梨では家庭ではもちろん、学校給食でも大人気のメニューです。

ほうとうの麺は、小麦で作る太めの平打ち麺です。
かぼちゃと旬の野菜(じゃがいも・大根・ねぎ・人参・白菜・きのこ等)と一緒に茹で、
味噌を入れて煮る事が特徴です。
トロっとしたかぼちゃと味噌の相性は抜群で、平打ちの麺によくからみます。
味付けはダシと味噌だけのシンプルな料理ゆえ、麺のうまさがものを言う料理です。

こちらは当社自慢の逸品です。包丁で丹念に手切りをして仕上げています。
真心のこもったやさしいおふくろの味です。


山梨県産小麦100%と
八ヶ岳南麗の湧水で作ったこだわり麺。
その食感は・・・

「むっちり」。
地元農家と契約し育てた小麦を100%使用し、八ヶ岳南麗の湧水で練り上げた自信の麺は
もちもちとした食感が自慢の懐かしい味です。

お店で食されるものは1人前の鍋で出てきますが、家庭では大きな鍋にたっぷり作り、
1人前ずつお椀に盛って食べるのが日常的です。
是非、山梨の味をご家庭でもお楽しみください。
作りたてもおいしいですが、次の日の、かぼちゃが煮崩れた
トロトロとしたほうとうもまた格別です!


おいしいだけじゃなく、「安心」も。

八ヶ岳南麓の“名水の里”と呼ばれる長坂町で、その豊かな水と気候風土を生かした麺の製造をしています。
“体にやさしい麺作り”をコンセプトに、原材料にもこだわった商品をお客様に提供していきたいと思っています。
また、当社の代表者である横内聿己は、長年食品衛生協会に従事し、平成3年には厚生大臣の表彰を受けました。
その代表者の指導のもと、社員一人一人が衛生面には特に気を配り、味だけでなく安全な商品づくりをしています。


地元で愛され続ける「おほうとう」。

ほうとうの発祥は戦国の時代で、米作が難しかった甲斐の国で定着し
今では郷土料理として長年愛されて続けています。
いつもあるものへの感謝の気持ちからでしょうか、
山梨では頭に「お」をつけて「おほうとう」と呼び親しまれています。

商品情報

価格 ¥306(税込)
産地(最終加工地) 山梨県
内容量 麺:250g
宅配業者 佐川急便(5つの時間帯)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 送料は、800円~1,600円です。
沖縄は2,000円(税込)です。
返品・キャンセル 返品不可:商品の都合上、内容相違・変質の場合を除き返品はお受けいたしかねます。上記理由で返品の際は、商品到着後3日以内にご連絡ください。
返品送料 不良品・商品間違えの時の返品に限り当方負担いたします。

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賞味期限 製造日より14日

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」麺がおいしい

私は家でよく「ほうとう」を打ちますが、この「ほうとう」を食べて麺てうまさに驚いた!これは旨い!!山梨県人が言うのだから間違いはないはず?

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