八ヶ岳南麓の“名水の里”と呼ばれいる山梨県北杜市長坂町で、その豊かな水と気候風土を生かした麺の製造をしています。

山梨県

八ヶ岳南麓 地粉ほうとう【横内製麺】

山梨県北杜市長坂町長坂上条2076*

厚生大臣表彰

平成3年10月18日 厚生大臣表彰 食品衛生功労者

厚生大臣表彰 食品衛生功労者とは?

食品衛生の普及向上、食品衛生行政に対する協力及び業界の指導育成等に特に顕著な功績があった者の労苦に報いるとともに、優良な食品衛生施設については他の模範とするため、厚生労働大臣表彰を行う。
(厚生労働省・広報ページより)

横内製麺の理念

 当社は、八ヶ岳南麓の“名水の里”と呼ばれいる山梨県北杜市長坂町で、その豊かな水と気候風土を生かした麺の製造をしています。
 “おいしく、安全で、真面目な麺作り”をコンセプトに原材料にもこだわった商品をお客様に提供していきたいと思っています。
 また、当社の先代社長である横内聿己は、長年品衛生協会に従事し、平成3年には厚生大臣の表彰を受けました。その先代社長の意思を継ぎ、社員一人一人が衛生面には特に気を配り、安全な商品づくりを心がけています。
 工場長には現社長が兼任し、職人気質のがんこさで味づくりに徹しています。

真心のこもったやさしいおふくろの味です。

ほうとうの麺は、小麦で作る太めの平打ち麺です。
かぼちゃと旬の野菜(じゃがいも・大根・ねぎ・人参・白菜・きのこ等)と一緒に茹で、
味噌を入れて煮る事が特徴です。
トロっとしたかぼちゃと味噌の相性は抜群で、平打ちの麺によくからみます。
味付けはダシと味噌だけのシンプルな料理ゆえ、麺のうまさがものを言う料理です。

こちらは調味用の味噌も付いているため、簡単にほうとうが楽しめます。お土産や贈答にもオススメです。
【3種セット】手もみほうとう1個&かぼちゃほうとう1個&辛みそほうとう(箱付き)


【47CLUBオリジナル】
煮込みほうとう1個&あずきほうとう1個(箱付き)
もちもちとした麺に調味料の味噌、小豆が付いています。その日の気分で選べる2個セット。こちらの商品は47CLUBオリジナル商品となっています。
ギフト用の箱に入ったセット商品になってますので、贈答用におすすめです。

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店舗名

八ヶ岳南麓 地粉ほうとう【横内製麺】

店長

坂本充

企業名

有限会社横内製麺

代表者名

横内正弘

営業時間

午前9時~午後6時

定休日

日曜日

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青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県 ¥1,400
茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・山梨県・長野県・岐阜県・静岡県・愛知県・三重県:¥800
新潟県・富山県・石川県・福井県・滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県・鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県・徳島県・香川県・愛媛県・高知県:\1,400
福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県:¥1,600
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    300,001円~

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