築地 仲卸 寿屋商店 47CLUB店  【出汁・乾物の専門店】


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所在地

東京都東京都中央区築地 4-13-6


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名立たる高級料亭、料理人から信頼を寄せられる寿屋商店。出汁ソムリエ協会講師がおすすめする逸品を是非!

寿屋商店は、江戸時代に日本橋魚河岸の鮮魚問屋「て兼」として始まりました。
移転や戦争による営業停止を経て、昭和20年、現在地で塩干品問屋として再開。現在に至ります。

二百余年、6代続く寿屋商店の出汁素材は、名立たる高級料亭をはじめ数多くの飲食店でご使用いただいております。

一流の「だし」「干物」を一度ご賞味ください。


私たちが自信をもっておすすめします!

料理人は素材を選びます。
ご家庭で美味しいものを食べるためにはより厳選された素材をお使いください!


用途に応じた使い分けで、料理はさらにおいしくなります。

どんな料理にどんな出汁が合うのか。お分かりにならない場合も、ご相談いただければ、料理の用途、好みの味に合った素材をご案内します。

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年末年始 店休日につきまして

年末は31日まで休まず営業致します。
年始は1/1~4までお休みさせていただきます。
日付指定の配送は休み明けよりお受けさせていただきます。
何卒ご了承願います。

はなまるマーケットに当店店主が登場いたしました!

1月25日”料理がグレードアップ魔法の粉「魚介粉」”
粉だしについて、その特長や使い方を紹介しました。
その他TV・新聞で紹介!

お得な情報はメルマガで! ぜひご登録ください。

プレゼント企画や旬の商品をご案内します。
ぜひご登録ください。

作り手のこだわり

わからないことは、気軽に聞いてください。

専門店と聞くと敷居が高そうなイメージがありますが、そんなことはありません。相談いただければ、料理の用途、好みの味に合った素材を推薦します。すべては、お客様に「美味しい」と言ってもらうためです。
店主 小川 克久

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」日本の台所、築地ならでは

日本中から美味しいものが集まる築地で長年商売を続けてきたプロが選んだ「間違いのない」商品の数々。高級料亭をはじめ、数多くの料理人が買い付けに来るのも頷ける。個人的には、つまみやおやつに煮干を丸かじりするのが好き。味がしっかりしているんです!

売れ筋商品ランキング

【当店人気No.1】極上煮干 片口鰯 500g【築地 寿屋商店】●TV紹介・東京新聞掲載●
第1位

【当店人気No.1】極上煮干 片口鰯 500g【築地 寿屋商店】●TV紹介・東京新聞掲載●

¥2,160 (税込)

築地場外市場の6代目店主が厳選した極上の片口鰯。何もせずそのままでもおいしく食べていただけます。

築地 仲卸 寿屋商店 47CLUB店  【出汁・乾物の専門店】

【粉だし】帆立貝柱粉(粉末だし)【築地 寿屋商店】
第2位

【粉だし】帆立貝柱粉(粉末だし)【築地 寿屋商店】

¥1,440 (税込)

簡単便利な魚介粉。旨みの強い帆立貝柱の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!

築地 仲卸 寿屋商店 47CLUB店  【出汁・乾物の専門店】

【東京新聞掲載!!】天然 真昆布 徳用 耳【昆布人気No.1商品】●訳あり 高級昆布切り落とし部分●
第3位

【東京新聞掲載!!】天然 真昆布 徳用 耳【昆布人気No.1商品】●訳あり 高級昆布切り落とし部分●

¥1,029 (税込)

【家庭向き】築地の目利きが厳選、料亭などからの評価も高い 川汲産真昆布(天然 耳)

築地 仲卸 寿屋商店 47CLUB店  【出汁・乾物の専門店】

 【粉だし】鯛煮干し粉(粉末だし)【築地 寿屋商店】
第4位

【粉だし】鯛煮干し粉(粉末だし)【築地 寿屋商店】

¥1,131 (税込)

簡単便利な魚介粉。上品な出汁のでる、鯛煮干の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!

築地 仲卸 寿屋商店 47CLUB店  【出汁・乾物の専門店】

【粉だし】椎茸粉(粉末だし)【築地 寿屋商店】
第5位

【粉だし】椎茸粉(粉末だし)【築地 寿屋商店】

¥720 (税込)

簡単便利な魚介粉。旨みの強い椎茸の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!

築地 仲卸 寿屋商店 47CLUB店  【出汁・乾物の専門店】

レビュー

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2
総合評価 4.5

子どもの離乳食に

5.0

普段はホンダシで出汁をとっていましたが、 子どもの離乳食のためにちゃんとダシを取ろうと思い友達のススメで注文しました。 注文して翌日には発送していただき助かりました。 ダシを取るのも思っていたより簡単でちょっとハマっちゃいそうです。 ありがとうございました。

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美味しいです。

4.0

貝柱粉をポテトサラダに入れ、シーフード味にしました。とても美味しいです。母が腎臓病のため、塩、醤油は、厳禁ですから、このような商品は、とても嬉しいです。他の商品は、まだ使っていませんので、良ければ、購入しようと思います。有難うございました。

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東京都東京都中央区築地 4-13-6


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東京都 在庫あり


¥1,029 (税込)
【家庭向き】築地の目利きが厳選、料亭などからの評価も高い 川汲産真昆布(天然 耳)
東京都 在庫あり


¥4,628 (税込)
築地老舗専門店の目利きが選んだ極上の素材を粉末(魚介粉)にし、ご家庭でも簡単に美味しい「出汁(だし)」がとれるようにしました。
東京都 在庫あり


¥2,160 (税込)
TV・ラジオで話題の【のどぐろ煮干】築地市場の6代目店主・だしソムリエ講師が厳選した極上の出汁。問い合わせ多数のためついに通販にも新登場!
東京都 在庫あり


¥1,180 (税込)
TV・ラジオで話題の【のどぐろ煮干】築地市場の6代目店主・だしソムリエ講師が厳選した極上の出汁。問い合わせ多数のためついに通販にも新登場!
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¥2,160 (税込)
築地場外市場の6代目店主が厳選した極上の片口鰯。何もせずそのままでもおいしく食べていただけます。
東京都 在庫なし


¥0
【昆布】築地寿屋商店、取り扱い昆布へはこのページからどうぞ!
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【煮干し】築地寿屋商店で取り扱う煮干しはこのページからどうぞ! 当店のこだわり、煮干しの選び方をご案内します。
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【魚介粉】築地寿屋商店、取り扱い魚介粉(粉末だし)へはこのページからどうぞ!
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¥3,600 (税込)
贈答にも最適。やわらかく、早く煮える 食べる昆布
東京都 在庫あり


¥2,777 (税込)
簡単便利な魚介粉。毎日の食卓に、基本の出汁、使いやすい「昆布粉・鰹本枯節粉・極上煮干粉」をセットにいたしました。
東京都 在庫あり


¥1,131 (税込)
簡単便利な魚介粉。上品な出汁のでる、鯛煮干の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!
東京都 在庫あり


¥4,000 (税込)
お雑煮・煮物・和食の出汁。築地でプロが厳選する極上の焼きあご。
東京都 在庫あり


¥2,160 (税込)
お雑煮・煮物・和食の出汁。築地でプロが厳選する極上の焼きあご。
東京都 在庫あり


¥1,440 (税込)
簡単便利な魚介粉。だしの定番かつお節の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!
東京都 在庫あり


¥720 (税込)
簡単便利な魚介粉。だしの定番北海道産昆布の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!
東京都 在庫あり


¥720 (税込)
簡単便利な魚介粉。だしの定番、煮干しの粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!
東京都 在庫あり


¥720 (税込)
簡単便利な魚介粉。旨みの強い椎茸の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!
東京都 在庫あり


¥1,440 (税込)
簡単便利な魚介粉。旨みの強い帆立貝柱の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!
東京都 在庫あり


¥1,131 (税込)
簡単便利な魚介粉。旨みと香りの海老の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!
東京都 在庫あり


¥1,440 (税込)
簡単便利な魚介粉。上品な香りで澄んだだしの取れるまぐろ節の粉末です。ご家庭で、築地の目利きが選んだ味をお楽しみください!
東京都 在庫あり


¥4,835 (税込)
簡単便利な魚介粉。お弁当作りに重宝する「昆布粉・鰹本枯節粉・鯛煮干粉・海老粉・小吹雪」をセットにいたしました。
東京都 在庫あり


¥3,394 (税込)
簡単便利な魚介粉。離乳食にも使える「昆布粉・まぐろ節粉・極上煮干粉・椎茸粉」をセットにいたしました。
東京都 在庫あり


¥8,228 (税込)
贈答にも最適。築地の目利きが厳選、料亭などからの評価も高い 川汲産真昆布(天然 元揃)
東京都 在庫あり


¥1,543 (税込)
贈答にも最適。築地の目利きが厳選、料亭などからの評価も高い 川汲産真昆布(天然 徳用)
東京都 在庫あり


¥9,257 (税込)
贈答にも最適。築地の目利きが厳選、香り高くコク深い羅臼昆布
東京都 在庫あり


¥6,686 (税込)
贈答にも最適。味が濃く香り高い透き通っただし。料亭などで利用される利尻昆布
東京都 在庫あり


¥2,057 (税込)
健康維持に良い、と注目されている昆布。昆布水にも、料理にも使えるがごめ昆布本体です。
東京都 在庫あり


¥1,180 (税込)
築地場外市場の6代目店主が厳選した極上の片口鰯。何もせずそのままでもおいしく食べていただけます。
     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社壽屋商店
代表者 小川 克久
所在地 東京都中央区築地4-13-6
電話番号 03-3542-8981
メールアドレス
商品代金以外の費用 代引料
320円(購入金額が10,000円未満)
420円(購入金額が10,000円~30,000円未満)
630円(購入金額が30,000円~100,000円未満)
1,050円(購入金額が100,000円~300,000円)
支払方法 代金引換
クレジットカード
銀行振込

(手数料はお客様にご負担いただきます)
支払期限 クレジットカード:注文時
代引き:商品受渡時
銀行・郵便振込:ご注文日より7日間(入金確認後の発送となります。)
返品・キャンセル 原則として、お客様の都合による返品・交換はお受けできません。ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また商品お引渡し時において、商品不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。返品・交換をご希望されるお客様は、商品到着時から7日間以内に、メールまたは電話にてご連絡をいただけますようお願いします。7日間を超えての連絡にには応じられません。
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜・祝日・市場休市日(12月15日~31日までは年中無休)
FAX番号 03-3542-6996
URL http://www.47club.jp/15M-000024ktb
送料 ○●○●通常便●○●○
640円~

※日時指定・代金引換をご利用いただけます。

※10000円以上ご購入いただいた方は送料無料になります。
ただし、北海道・沖縄は300円となります。

------------------------------------------------

○●○●クール便○●○●
850円~

※日時指定・代金引換をご利用いただけます。

※10000円以上ご購入いただいた方は送料250円になります。
ただし、北海道・沖縄は500円となります。

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○●○●メール便●○●○

※日時指定・代金引換はご利用いただけません。

※出荷から到着まで1週間ほどお時間がかかる場合がございます。

※ポストへの投函となります。

※配送状況確認はできません。
 万が一商品が到着されない場合はお手数ですが当店までお問い合わせください。

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