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送料無料 お中元 御歳暮 贈答用 福豚工房 IFFAドイツコンテスト受賞ギフトセット

群馬県

¥10,800(税込)

(本体価格¥10,000 消費税¥800)



内容量: ロースハム(約400g)、ベーコン(約400g)、生ハムロース(60g)、生ハムパンチェッタ(60g)、ポークウィンナー(約120g)、荒挽ウィンナー(約120g)、チョリソー(約120g)

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送料無料 お中元 御歳暮 贈答用 福豚工房 IFFAドイツコンテスト受賞ギフト

送料無料 お中元 御歳暮 贈答用 福豚工房 IFFAドイツコンテスト受賞ギフト

ドイツで入賞した商品を詰め合わせました。

生ハムコテレートの2ヶ月もの時間をかけて熟成させた旨みは、自然の作り出した芸術です。 赤身の多いロースならではの、さっぱりとした上品な美味しさを堪能できます。保存料を使用せずに仕上げ、沼田産の山桜を使用して燻製しています。

福豚の数ある部位の中でもその美味しさが抜群のバラを生ハムにしたパンチェッタは飴色に輝く赤身の凝縮された旨みと、とろける脂が絶妙なハーモニーを奏でます。

ロースハムとベーコンは、 2週間かけてじっくりと低温熟成させることで、自然のうまみを引き出しました。 福豚の脂のさらりと溶けるおいしさとスモークの芳醇な香りが口いっぱいに広ります。

ポークウィンナーはなめらかな生地が特徴。皮のパリッとした食感と、柔らかでなめらかな舌触りが絶妙です。

あらびきウィンナーは、本場ドイツにはない日本だけの製法のウィンナーです。コリコリとした食感のやさしい味わいが人気です。

チョリソーは、たっぷりのパプリカと唐辛子で辛味を効かせた大人の味わい。あらびき肉の食感が食欲をそそります。

通常ギフトBOXとのし

通常ギフトBOXとのし

フォーマルな贈り物に最適な通常ギフトBOX

通常のギフトBOXは、クラフトの素朴な風合いに黒がしっくりとまとまったデザインです。商品によって、デザイン・サイズの違う3種類の箱を使用しています。
こちらのギフトBOXは、日頃お世話になっている方、上司の方、お取引先、ご自分でお届けする場合などで、きちんとしたものを贈りたい場合に、フォーマルにお使いいただけます。
このタイプには緩衝材を入れ、中の商品を守るようになっています。また、福豚工房オリジナルの紙で包装して発送いたします。
通常ギフトの場合、通常のしをお掛けいたします。様々なのし対応いたします。ショッピングカートののし欄からご選択下さい。ご希望のものがない場合は、お知らせ下さい。

環境ギフトBOXと簡易のし

環境ギフトBOXと簡易のし

お得で環境に配慮した環境ギフトBOX

「ギフトって、ゴミがたくさん出て困るのよね」という以前からのお客様からの声から、できる限り資材を使わずに梱包できないかと考える中、ぶつかったひとつの壁。
通常の四角い箱を薄くして、緩衝材を省いてしまうと、箱がつぶれやすくなってしまうし、対角に無駄なゆとりが生まれ、中で物が動いてしまう。
そこで、紙管型の箱にすることで、外からの圧力に強く、中で物が動きづらくすることが可能になりました。
緩衝材・包装紙・通常のしは使用しないため、従来の通常ギフトよりも資材を大幅に削減できました。資材の使用量が少ない分、価格を割引してご提供しています。
発送する際水にぬれても大丈夫なように、環境BOXをフィルムで包んでお送りいたします。
なお、のしはカードタイプのみとなります。様々なのし対応いたします。ショッピングカートののし欄からご選択下さい。ご希望のものがない場合は、お知らせ下さい。

商品情報

価格 ¥10,800(税込)
原材料名 コテレート/パンチェッタ:福豚(群馬県林牧場産)、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)

ロースハム/ベーコン:群馬県林牧場産福豚、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩、発色剤(亜硝酸Na)

ポークウィンナー/あらびきウィンナー/チョリソー:群馬県林牧場産福豚、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、ph調整剤、酸化防止剤(V.C.)、発色剤(亜硝酸Na)
上記以外の特定原材料
産地(最終加工地) 群馬県前橋市
内容量 ロースハム(約400g)、ベーコン(約400g)、生ハムロース(60g)、生ハムパンチェッタ(60g)、ポークウィンナー(約120g)、荒挽ウィンナー(約120g)、チョリソー(約120g)
贈答用包装 通常ギフトBOXか環境ギフトBOXで配送いたします。
お届け日指定
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 【関東・甲信越・中部・北陸】500円
【東北・関西】600円
【中国・四国】800円
【北海道・九州】900円
【沖縄】1050円

※同一箇所にお届けで10,600円以上お買い上げの場合、送料が無料となります。
※代引き手数料:300円、商品到着時の配達員にお支払ください。
※代金引換は送り主様と送り先が異なる場合は、選択いただけません。
※一部地域・離島によっては配送できないことがございますのでご了承ください。
※一配送につき15Kgまでのお届けになります。


返品・キャンセル 商品到着日より7日以内に返品下さい。その際の送料はお客様負担でお願いいたします。

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群馬県ふるさと認証食品

群馬県ふるさと認証食品

とんとん広場福豚工房では、熟成ロースハム、熟成ベーコン、ポークウィンナー、あらびきウィンナーの4種類が群馬県ふるさと認証食品として認定されています。

群馬県ふるさと認証食品とは
群馬県産農畜産物を主な原料とし、県内で加工、優れた味と品質、正確な表示のされた食品を県が認証する制度のことです。

•Excellent Quality(優れた品質)
•Exact Expression(正確な表示)
•Harmony with Ecology(地域の環境と調和)
Eマークは、上記の英語の3つのEを食品の「品」の形に配置して、ふるさと認証食品が「良い品(イイシナ)」であることを表しています。

IFFAドイツコンテスト金賞

ハムのオリンピックで入賞

今私たちは「私たちの作っている商品は本場ではどのように評価されるのだろう」と世界ののコンテストに挑戦しています。
ドイツのコンテストは、1875年ドイツ中東部のGothaで始まった古い歴史を持つ権威あるドイツ食肉協会主催のハム・ソーセージのコンテストでIFFA(イーファ)と呼びます。このコンテストで、【2004金賞3個、銀賞2個、銅賞1個】、【2007金賞4個、銀賞8個、銅賞6個】合計24個獲得しています。 手づくりハム工房である私たちが、世界のメーカーに引けをとらない数を獲得したことは、福豚工房スタッフにとって大きな喜びです。

モンドセレクション金賞受賞

モンドセレクション金賞受賞

欧州共同体(EC)とベルギー経済省が1961年から開始した品評会モンドセレクションにおいても、2008年に金賞を受賞しました。この年のロースハム、生ハムでの金賞受賞は世界中で唯一福豚工房のみの受賞でした。数々の賞を受賞できたことは、福豚工房の商品が、本場のヨーロッパでも通用することの証明です。

取材記事

2011.2.24 TBS「はなまるマーケット」ハムの寿司
2009.01.01 毎日新聞世界品質のハム
2008.11月号 ぐらふ群馬「ぐんまの味風土」
2007.05.29 読売新聞「独ハムソーセージコンテスト・・・」
2006.7月号 Begin喰いチャン食い物チャンピオン
2010.09.30 日本テレビ「満天青空レストラン」
2010.05.19 フジテレビ「めざにゅー」ウィンナー6種類
2007.05.29 読売新聞「独ハムソーセージコンテスト・・・」

受賞歴

熟成ロースハム【群馬県ふるさと認証食品】 【2004IFFA金賞;2008モンドセレクション金賞】
熟成ベーコン【群馬県ふるさと認証食品】 【2007IFFA銀賞】
生ハムコテレート 【2004IFFA金賞;2008モンドセレクション金賞】
生ハムパンチェッタ【2007IFFA銅賞】
ポークウィンナー【群馬県ふるさと認証食品】【2007IFFA金賞;2008モンドセレクション銅賞】
あらびきウィンナー【群馬県ふるさと認証食品】【2007IFFA金賞】
チョリソー【2007IFFA金賞】

賞味期限 28日
お届け日指定

作り手のこだわり

本場の製法

私たち福豚工房は良い豚肉の選び方から加工の仕方までをドイツのマイスターから教わりました。マイスターがぜひ使いたいと言わしめる福豚を使用し、手間がかかる福豚工房の製法はマイスターでさえ舌を巻きます。自慢のハムソーセージをぜひお召し上がりください。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」とんとん広場の逸品がぎっしり

お世話になった、とても大切な人に贈るのに最適なギフトセット。とんとん広場の製品がぎっしり詰まっており、きっと満足していただけるはずです。ドイツ食肉連盟主催の歴史あるハムのオリンピック「IFFA」で受賞した商品を詰め合わせています。

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送料無料 お中元 御歳暮 贈答用 福豚工房 IFFAドイツコンテスト受賞ギフトセット

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¥10,800(税込)

(本体価格¥10,000 消費税¥800)



内容量: ロースハム(約400g)、ベーコン(約400g)、生ハムロース(60g)、生ハムパンチェッタ(60g)、ポークウィンナー(約120g)、荒挽ウィンナー(約120g)、チョリソー(約120g)




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