丹波種黒豆 「黒まめチョコ きな粉 ダークスイート味」30g 

栃木県

¥450(税込)

(本体価格¥417 消費税¥33)



内容量: 30g

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丹波種黒豆 「黒まめチョコ きな粉 ダークスイート味」 

丹波種黒豆「煎り福豆」にダークチョコレートチョコをコーティングし、少し深煎りした黒まめきな粉をまぶした「黒まめチョコ きな粉」です。


お子様のおやつから、お酒のおつまみに

自社農場で無肥料、無農薬で栽培した安全・安心な丹波種黒豆を原料とし、柔らかく焙煎した「煎り福豆」にダークスイートチョコをコーティングし、少し深煎りした黒まめきな粉をまぶした「黒まめチョコ きな粉」です。ナッツ類と違った味と食感をお楽しみください。


賞味期限は1年ですが、開封後はお早めにお召し上がりください。
ダークチョコは非常に溶けやすいので、涼しい所で保管して下さい。

黒豆の効果・効能

・アントシアニン:黒豆の黒い色素で、ポリフェノールの一種。約90%以上がシアニジン-3-グル
 コシドです。生活習慣病の一因となる活性酸素を除去します。血液をサラサラにして、体脂肪を
 付きにくくする効果もあると言われています。

・大豆イソフラボン:女性ホルモン(エストロゲン)と同じ働きをするため、更年期の様々な症状を
 予防・緩和する働きや、骨からカルシウムが流出するのを防ぐ働きがあるため、骨粗しょう症を
 予防する効果があると言われています。

・大豆サポニン:ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用を持ち、活性酸素を撃退させる働きがあ
 り、サポニンが脂肪沈着を防ぎ、血液中のコレステロールや中性脂肪を排泄する働きがあり、ま
 た肥満予防、ダイエット効果があると言われています。

・大豆ペプチド:疲労を回復する働きがあると言われています。

・大豆レシチン:細胞の新陳代謝促進、老化防止、脳の活性化やボケ防止、血液浄化、中性脂肪の
 溶解、血中コレステロール低下作用の働きがあると言われています。

・α-リノレン酸:必須脂肪酸の一種で、血中の悪玉コレステロールを減らし、中性脂肪を下げる働
 きがあり、血液をサラサラにし、血圧降下や、肥満防止の働きがあると言われています。

・オリゴ糖:黒豆の皮に豊富に含まれるオリゴ糖は、腸内善玉菌のビフィズス菌や乳酸菌などのエ
 サとなって善玉菌を増殖させ、便通をスムーズにして、新陳代謝を活発にし皮下脂肪を付きにく
 くする働きがあると言われています。

・食物繊維:腸の働きを活発にして便秘を予防し、コレステロール値の低下を助ける働きがあると
 言われています。

・トリプシンインヒビター:注目の新しい成分で、血糖値を下げる働きがあり、生活習慣病の予防、
 改善の効果が期待される栄養成分と言われています。

・ミネラル:黒豆にはカルシウム、亜鉛、鉄、カリウム等のミネラルが含まれています。

・ビタミン:疲労回復効果が知られるビタミンB1、新陳代謝を促すビタミンB2、ビタミンEには活
 性酸素を除去し、若さをサポートする働きがあると言われています。

クール便にて配送になります。

配送日時指定可能です。7個以上まとめてお買上げのお客様は送料無料になります。

商品情報

価格 ¥450(税込)
原材料名 乾燥黒豆、カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン(大豆由来)、香料
アレルギー対象原材料 大豆
産地(最終加工地) 栃木県佐野市
内容量 30g
サイズ/寸法/重量 商品サイズ 縦145×横90/総重量36g
販売期間・販売数 クール便配送で通年販売可能です
賞味期限 未開封で1年、開封後はお早めにお召し上がりください。
配送形態 クール便にて配送になります。
お届け日指定 ご注文後3~10日
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),クレジットカード
送料 送料無料商品以外の送料は下記の通りです。
宅急便コンパクト / 通常便SS /  クール便
北海道 / 810円   / 1,188円 / 1,404円
北東北 / 648円   /  864円 / 1,080円
南東北 / 594円   /  756円 /  972円
 関東 / 594円   /  756円 /  972円
 信越 / 594円   /  756円 /  972円
 中部 / 594円   /  756円 /  972円
 北陸 / 594円   /  756円 /  972円
 関西 / 648円   /  756円 / 1,080円
 中国 / 702円   /  972円 / 1,188円
 四国 / 756円   / 1,080円 / 1,296円
 九州 / 810円   / 1,188円 / 1,404円
 沖縄 / 864円   / 1,296円 / 1,512円
 
又、商品の合計金額が、一配送先につき8,000円以上でしたら、
送料は無料となります。
返品・キャンセル 原則として、お客様の都合による返品・キャンセルはお受けできません。
ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また、商品引き渡し時点において、商品不良であると当方が判断した場合は返品・交換いたします。返品・交換を希望されるお客様は、お手数ですが当方にご連絡を頂いた上で、商品を着払いにてご返送ください。

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2015年1月 『煮豆調理用の乾燥大豆の生成方法』で特許取得

特許取得

※佐野大黒屋では『煮豆調理用の乾燥大豆の生成方法』で、2015年1月に特許を取得しました。「カンタン黒まめ」は、佐野大黒屋の自社農場で栽培収穫した丹波黒を原材料に、人に安全・安心な自然光の近赤外線を照射して製造しています。

第65回栃木県発明展覧会において、栃木県発明協会会長賞を受賞いたしました。

12/29にFM栃木 RadioBerryの「B-UP!MORNING Report」で紹介されました。

http://www.berry.co.jp/b-up/?date=1451314800

黒豆に含まれる栄養素・成分

黒豆は、大豆の仲間で正式には黒大豆と言い、古来から日本で栽培されており、平安時代にはすでに栽培されていたようです。江戸時代にもその効能は記されており、漢方では「こくずい」と呼ばれ生薬として数千年前からその効能は知られています。
黒豆にも大豆と同等の栄養成分が含まれていますが、さらに皮の黒い部分にはポリフェノールの一種アントシアニンが含まれているため、大豆以上に素晴らしい効能があります。その他には、大豆イソフラボン・大豆サポニンもポリフェノールの一種です。ビタミン類はビタミンB1、B2、Eが含まれています。脂質には大豆レシチン・α-リノレン酸・オレイン酸・フィチン酸、タンパク質として、大豆ペプチドがあります。さらに、オリゴ糖、食物繊維、トリプトシンインヒビター、ミネラル類としてカルシウム・亜鉛・鉄・カリウムが含まれています。
*黒豆主要栄養成分(可食部100gあたり)
(「五訂増補 日本食品標準成分表」より一部抜粋)
エネルギー:417kcal
たんぱく質:35.3g
脂質:19.0g
炭水化物:28.2g
食物繊維:17.1g
カリウム:1900mg
カルシウム:240mg
マグネシウム:220mg
鉄分:9.4mg
亜鉛:3.2mg
ビタミンE:1.8mg
ビタミンB1:0.83g
ビタミンB2:0.30g
飽和脂肪酸:2.59g
トランス脂肪酸:0g

原材料の産地 栃木県
賞味期限 未開封で1年、開封後はお早めにお召し上がりください。
お届け日指定 ご注文後3~10日
配送形態 クール便にて配送になります。

生産者のこだわり

原材料の丹波種黒豆は自社農場で無肥料・無農薬の自然粗放栽培で生産・加工しております。

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