石岡酒造株式会社


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茨城県石岡市東大橋字深久保2972


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筑波山と霞ケ浦の自然の恵み―。300年の技が醸す茨城の美酒

 この地は、筑波の山の恵みと霞ケ浦の水運・水産資源が交わる場所として栄え、常陸府中と呼ばれた江戸時代の昔より、多くの蔵元が技を競い、お酒の繊細な味を高めてきました。
 当社はそんな古来から続く蔵の力を結集し、製造(全量自家精米)・販売の一貫体制を確立するため、昭和47年に設立しました。、
 以来、「醸造300年の技・日々これ吟味」をモットーに、この地域の良質な水や米の魅力を引き出す酒づくりの歴史を踏襲しながら、高級酒専用ブランド「筑波」、こだわりの「酔鶴」「寿山」「吟香」を発売して現在にいたっております。


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全国新酒鑑評会 金賞

酒類総合研究所が主催するお酒のコンクールで、全国規模で 酒の品質を調査・研究し、醸造技術と品質の向上に貢献する ことを目的としています。明治 44 年にスタートし、毎年春に 開催されている伝統ある鑑評会です 。

酒類鑑評会 優秀賞

局管内(茨城・栃木・群馬・埼玉・新潟・長野)で生産される酒類の品質向上を 図り、酒類業の発達に資することを目的とし、国税局単位で開催されているものです 。

南部杜氏協会自醸清酒鑑評会 優等賞

南部杜氏協会(岩手県)の主催する鑑評会で、南部杜氏が毎年全国に散って酒造りをしてきた新酒を持ち寄り、南部杜氏協会 主催で毎年行われています。全国新酒鑑評会・各地方の 清酒鑑評会とともに伝統と権威ある鑑評会です。

送料価格改定のお知らせ

先日よりお知らせしておりました、送料の価格改定を5月1日分より行います。

つきましては、ショップページ下部の「特定商取引法に関する法律に基づく表記」の送料の欄からご確認下さい。

お客様には大変申し訳ありませんが、弊社事情をご了承の上、今後も一つ変わらぬご愛顧を宜しくお願い致します。

社長の思い

歴史と自然にめぐまれた地に所在する私どもは、伝統的な酒造りにこだわりながら改善を忘れず、地元に密着した嘘のない正直な酒造りを行い、消費者の皆様にとって安心・安全で心のこもった日本酒を提供する事を目指しております。
 日本酒は文化です、歴史でもあります。その土地にねづいたものです。
工業製品とは違います。同じものは 2 度と作れません。造り手の気持ちがどれほどこもっているか、この気持ちを皆様方がどれだけ受け止めていただけるか・・・商品を通し発信し続けます。
 今後ますます嘘のない正直な酒造りを行い安心で安全でコストパフォーマンスが高い商品を提供してまいりますので、お飲みでない方はぜひ一度お試しください。

作り手のこだわり

私たちの造る日本酒は香味の絶妙な調和の作品です。

 〔米〕
原料米は全量検査米を使用するのはもちろんのこと、履歴のはっきりした農家一人一人の顔が見える酒米を少しでも多く使用する事にこだわり、契約栽培を実施するとともに、全国の有名酒造好適米を数多く使用しております。
 〔水〕
石岡酒造設立時、 石岡市 内の地下水も良質であることは判っておりましたが、これからの酒質を考え、今まで各酒蔵があった場所よりやや柔らかな水が豊富な地を探しもとめ、現在地に弊社を設立いたしました。
 〔精米〕
どんなに良質な酒米も、精米次第で生かされるか否かが左右されます。精米とは、雑味原因となるタンパク質等が多く存在する胚芽や外層部を取り除く事。弊社は良質米を無駄なく優良な精米を行う為に、全量自家精米を行っております。
 〔仕込み〕
品質に影響しないところには機械を導入いたしますが、酒造りそのものは昔ながらの手造りを守っております。
 〔貯蔵〕
貯蔵・熟成から出荷まで冷蔵庫において最適温度を保っております。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」筑波山と霞ヶ浦の自然の恵み

 
石岡市は筑波山と霞ヶ浦の自然の恵みを受け、常陸府中と呼ばれた江戸時代の昔より酒造りが盛んな土地です。
そんな古来から親しまれている日本酒をどうぞご賞味下さい。
高級酒専用ブランド「筑波」やこだわりの「酔鶴」「寿山」「吟香」などのブランドがあります。
特別純米酒「筑波」はバランスの取れた味わいが絶妙な、やや辛口のお酒です。冷でも燗でも美味しくいただけます。

【茨城新聞社 長谷川 達哉さん・笹原 史郎さん】

売れ筋商品ランキング

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 『萌え酒』 いしおか恋瀬姫ピンク    本醸造 720ml
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【数量限定】筑波半右衛門セット
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¥5,400 (税込)

特別純米筑波720mlと笠間焼のコラボ商品

石岡酒造株式会社

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茨城県石岡市東大橋字深久保2972


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茨城県 在庫あり


¥650 (税込)
石鹸生地に純米酒と純米酒粕を使用し、ゆっくり時間をかけて作るコールドプロセス製法で丁寧につくりあげた手作り石鹸です。
茨城県 在庫あり


¥1,350 (税込)
リクエストに応えて再販売 石岡商工会議所キャラクター「いしおか恋瀬姫」のお酒
茨城県 在庫あり


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リクエストに応えて再販売 石岡商工会議所キャラクター「いしおか恋瀬姫」のお酒
     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 石岡酒造株式会社
代表者 冷水 豊国
所在地 茨城県石岡市東大橋字深久保2972
電話番号 0299-26-3331
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尚、お客様のご都合による商品の交換・返品はお受け出来ませんのでご了承下さい。
営業時間 8:30~17:00
定休日 土曜(会社カレンダーによる)・日曜・祝日
FAX番号 0299-26-4408
URL http://www.47club.jp/10M-000020
送料 【通常便】
918円~2,538円

【クール便】
通常便の料金にプラス216円~648円となります。
サイズによってクール料金が変わります 80(SS・S)サイズまで216円 100(M)サイズ 324円 120(L)サイズ 648円

*【通常便】はお届け先によって変わります。

※2014年5月1日より上記の送料の価格となります。
注文方法 47クラブ
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・代金引換払い     受注確認後3営業日以内に発送
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