【送料無料】希少な天然山塩と会津の大自然が育んだ濃厚な生乳を使用した“会津山塩のシュークリーム” 6個入り

福島県

¥2,790(税込)

(本体価格¥2,584 消費税¥206)



内容量: 70g×6個入り

在庫: 完売

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甘みとほのかな塩味の絶妙なハーモニー、濃厚シュークリーム

甘みとほのかな塩味の絶妙なハーモニー、濃厚シュークリーム

実はこんなに合うんです!濃厚な甘みの中にほのかな塩味

会津育ちの牛乳「べこの乳」が生み出す濃厚な風味。そこに山塩を加え、ほんのり塩味を加えました。
新鮮な卵を使い、程よくサクサクな歯ごたえの生地に、クリームをボリュームたっぷり詰め込みました。
濃厚だけど、くどすぎない甘さ、そしてほどよい塩味が織りなす素敵なハーモニー。
ひとつ食べたら、またひとつ。ついついやみつきになってしまう魅力満載の一品です!
できたてのものを急速解凍し、新鮮で衛生的なままお届けいたします。


数々の賞を受賞しました!

材料や作り手の思いなど、福島のこだわりの逸品に送られる「ふくしまおいしい大賞2012」スイーツ部門大賞、そして全国のおいしいものが一堂に会したイベント「全国手土産じまん」にて、自分用手土産グランプリ第1位を受賞しました。

会津の天然乳牛、そして山塩など、こだわり抜いた素材

会津の天然乳牛、そして山塩など、こだわり抜いた素材

会津地方の大自然に育まれた天然乳牛、そして天然の高級山塩

新鮮な卵、牛乳、山塩といった素材にもこだわりを持って作っております。
特にシュークリームの甘みを引き立てている牛乳は、会津の大自然で育った乳牛から採れた新鮮な牛乳“べこの乳”。市販されている多くの牛乳で用いられる超高温瞬間殺菌(130℃ 2秒間)とは違い、85℃で15分間、ゆっくり丁寧に殺菌する「中温殺菌」を用います。こうすることで、生乳本来の風味や甘みを引き出すことが可能になります。

さらにこだわりの素材がもうひとつ!
日本百名山のひとつ、会津富士の愛称でも親しまれる「磐梯山」。そのふもと、北塩原村の大塩裏磐梯温泉で生成される、日本でも実に有数の山塩がこの「会津山塩」です。
グリーンタフと呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水の成分が、高温の地下水に溶け出して源泉になり、それをすべて昔ながらの手作業で丁寧に製塩しています。
温泉のミネラル成分をたっぷり含み、優しい味わいと素材そのものの風味がしっかり感じられる、日本特有の山塩です。
江戸時代には藩へ納め、明治期には皇室にも献上されたという歴史を持つ、由緒ある地域の一品です。

可愛らしい化粧箱でお届けします

可愛らしい化粧箱でお届けします

可愛らしい化粧箱を保冷バッグで包みお送りいたします

可愛らしい化粧箱を保冷バッグで包みお送りいたします。

「おいしい食べ方」
 一番おいしい解凍方法は、冷蔵庫に移して5~6時間かけて解凍してください。
常温で解凍する場合は2時間30分位かかりますが季節によって時間はかわります。
解凍後はその日のうちにお召し上がり下さい。

http://www.hakuakan.net ←白亜館公式ホームページ

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つくりたてを急速凍結、新鮮なままお届け!

贈り物にも最適な白亜館の会津山塩シュークリーム!
ほのかな塩味がクセになる、絶品塩スイーツをご堪能ください♪

商品情報

価格 ¥2,790(税込)
原材料名 原材料:
牛乳
乳等を主要原料とする食品(大豆を含む)
鶏卵
カスタードミックス粉
小麦粉
バター
砂糖
食塩(山塩88%)
コーンスターチ

添加物:
乳化剤
安定剤(増粘多糖類)
増粘剤(加工澱粉、アルギン酸Na)
着色料(カロチノイド)
香料
アレルギー対象原材料 乳,卵,小麦,大豆
産地(最終加工地) 福島県会津若松市天神町24-14
内容量 70g×6個入り
サイズ/寸法/重量 縦175 横300 高さ40 [mm]/総内容量420g
販売期間・販売数 常時
賞味期限 製造日より30日以内 解凍後2日
贈答用包装 冷凍品につき、のしシールのみ対応可、のし紙は対応不可
配送形態 冷凍
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 代金引換,クレジットカード
送料 基本:全国無料(2,500円未満の商品は送料エリア別)
返品・キャンセル ■返品・交換について
原則として、お客様都合による返品・交換は、お受けできません。
ただし、ご注文いただいた商品と異なる場合、また商品お引渡し時点において商品不良、破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品・交換ご希望されるお客様は、商品到達から7日以内、商品を返送いただく前に、必ずお電話にてご連絡ください。ご連絡いただかずに商品返送いただきますと、返品・交換に応じかねます。
■返品・交換ができない場合について
次の場合には、返品・交換はお受けいたしかねます。
1、一度ご使用(開封)された商品
2、お客様のご都合による返品
3、商品の付属品や同梱物を破棄・紛失した場合
4、商品到着後7日以内にご連絡頂けなかった場合
■キャンセルについて
弊社の商品は手作りの為、お客様都合によるキャンセルは不可とさせていただきます。

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ふくしまおいしい大賞2012

スイーツ部門大賞

福島のこだわりの一品に送られる“ふくしまおいしい大賞”にて、スイーツ部門の大賞を頂きました!

全国手土産じまん 自分用手土産グランプリ部門

全国1位

東京・有楽町の東京交通会館で平成27年5月23・24日に開かれた「全国手土産じまん」の自分用手土産グランプリ部門で、栄えある全国1位を頂きました!

2017年3月26日 日テレ「スクール革命!」で紹介されました!

鮮度と美味しさのもう一つの秘密 『瞬間凍結』

できたての新鮮な美味しさを保ったままお客様の元へお届けするには、通常の冷凍方法では本来の美味しさを再現することができません。
白亜館がお届けする洋菓子は、瞬間凍結用の特殊な冷凍庫を使用し、一気にマイナス30度以下に凍結しています。こうすることで水から氷になる温度帯を短時間で通過し、食品の細胞組織が破壊されずに凍結することができます。この冷凍方法を用いることで、味や食感、さらには栄養成分まで、冷凍前と変わらない状態に戻すことが可能になります。

賞味期限 製造日より30日以内 解凍後2日
配送形態 冷凍

公式ページURLは以下になります。

http://www.hakuakan.net

レビュー

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9
総合評価 4.4

食べ始めたら止まらない!!

5.0

固くないシュー生地に程よい塩加減の生クリームがぴったり!! 食べ始めたら止まりません!! ご自宅用だけでなく贈答用にもオススメです。

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塩スイーツもイケますね!

4.0

ときおりジャリッとした塩が感じられて、良いアクセントになっていました。スイーツなのに塩味って…と、流行っていてもなかなか塩スイーツには手が出しにくかったのですが、バランスが良くておいしかったです。

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ほどよい塩加減

5.0

塩味のスイーツが好きで、すぐに手にとってしまいます。ちょうど良い甘さと塩加減で、ひとつ食べたら、もうひとつ食べたくなります。美味しいです!

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後からくる塩気

4.0

全部溶かさずに、少しアイスクリーム状で食べるとおいしさが増します! ほんのり後から来る塩味が、甘さを引き立てます。 甘さ控えめなので、何個でも食べられそうです。

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塩のおかげで旨味アップ。

4.0

塩の使い方が絶妙だと思います。 甘さが上手に抑えられていて、その上、クリームの旨味を引き出している。しかも、クリームのクドさを感じなかったのは、ポイント高いです。軽い気持ちでぺろりと平らげられるシュークリームです。w

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