ほんのり春の香り“桜めん” 160g(2人前) 袋入

福島県

¥432(税込)

(本体価格¥400 消費税¥32)



内容量: 桜めん 160g

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桜の葉を練り込んだ桜の上品な香り!

桜めんは、江戸時代の幕府献上品であった三春そうめんに

桜の葉を練り込んだ、ほんのり上品な桜の香りがする逸品です。


日本三大桜のひとつ『三春滝桜』の売店で販売をスタートして10年。

おみやげ人気商品として、毎年多くのお客様にご愛顧いただいております。

一度食べれば、食感、歯ごたえ、上品な桜の香り、

春の食卓には欠かせない一品となること間違いなし!


調理方法も簡単♪茹で時間は4分。

茹であがりの時、冷水で締めていただくことにより、

麺がさらに色華やかな淡いピンクに仕上がります!

春の食卓を華やかに彩ってみては?いかがでしょうか。


桜めんは、地域限定商品となっております。

お祝い事に、また大切な方へ、どうぞ『桜めん』をご利用ください!!


みなさまからのご意見・ご感想、心よりお待ちしております!

■新潟県 I.Y 様  『まさに春』                       
  桜色を生かすようにいつもよりは薄いだし汁で頂きました。気分も春のようになり、
  楽しいですね。とてもおいしかったですよ。 これからの贈り物にピッタリですね。
                               
■大阪府 K.N 様 『春らしい』
  色がきれいで季節を感じられて贈り物にいいですね。ツルツルとした食感で食べやす
  くおいしかったです。

■福井県 K.M 様 『一足早く桜が咲きました。』            
  いままで桜をイメージする食べ物と言えば桜餅ぐらいしか脳裏に浮かびませんでした
  が、この桜めんを食べてから今後は桜めんが頭に浮かぶようになりました。ざるで頂
  いたのですが、桜の風味を楽しむ為、汁には半分程度付けて食べることをお薦めしま
  す。また食べたいです。

■長崎県 K.K 様 『春を感じる麺です。』
  茹でた時、きれいだなと思いました。上品な色で、春を感じました。家では、あごだ
  しで、にゅうめんにして家族みんなで食べました。こしもあって、のどごしもよかっ
  たです。優しくて、お椀のなかが華やかになって、美味しくて...何重にも得した気分
  です。モニターになって、本当に良い思いをさせていただきました。
  有難うございます。

■奈良県 Y.K 様 『味わったことがない食感』
  さっそくいただきました。我が家では、年中そうめんをいただいていますが、今まで
  とは違った食感のど越しでした。量が少なかったので物足りなさを感じたので、さっ
  そく購入することにしました。

■東京都 K.A 様 『贈り物にぴったり!!』
  桜の香りがほんのりして春を感じれる麺でした。麺はこしがあってほんのり塩気がき
  いててとてもおいしかったです!!ピンク色がとてもかわいらしく贈り物にぴったり
  だなと思います。麺が薄く平べったいので乾麺なのにゆで時間が短くすむのもいいな
  と思いました!!

■神奈川県 Y.N 様 『ごちそうさまでした!』
  ピンク色のさくら麺からはほんのり、少しだけ桜の香りがします。表示通り4分ほど
  茹で、ざるで頂きました。 細く平べったい麺は好みの食感でしっかりこしもあり美
  味しくいただきました。 ごちそうさまでした。



三春索麺(三春そうめん)は、なぜ“幻”なのか?

東北の小さな城下町といわれる三春には、郷土玩具の雄三春駒や三春人形、

国の指定天然記念物で枝垂れ桜としては日本一の滝桜がある。

そしてもう一つ誇れるものがあった。それは三春索麺(三春そうめん)である。


江戸時代の学者寺島良安の「和漢三才図会」によれば、

“奥州三春より出づるは白く美なり”

と名高いそうめんの一つとして記録されており、

三春藩の幕府への献上品として使われていました。

維新後は、廃藩置県による三春藩の解体や殖産興業の政策により、

三春そうめんは姿を消し“幻”となってしましました。


この三春そうめんを、良質の小麦をもとに伝承技術である油を使わない手延べ製法で

復元したものが“幻の三春索麺(三春そうめん)”です。



商品情報

価格 ¥432(税込)
原材料名 小麦(オーストラリア・北海道)
桜の葉(静岡県)
他(でん粉(打ち粉)・食塩・紅花色素)
アレルギー対象原材料 小麦
内容量 桜めん 160g
サイズ/寸法/重量 縦31cm×横8cm×高さ1cm 総重量160g
賞味期限 常温で1年。直射日光をさけ、湿気のない涼しい場所で保管して下さい。
配送形態 通常便でお届けします。
お届け日指定 ご希望のお届け日・時間がご指定いただけます。
宅配業者 佐川急便(6つの時間帯)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 ◆通常料金◆

○北海道・・・860円
○青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島
 茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川・・・430円
○新潟、長野、山梨、静岡、愛知
 三重、岐阜、富山、石川、福井・・・540円
○滋賀、奈良、和歌山、京都、大阪、兵庫・・・640円
○鳥取、島根、岡山、広島、山口、徳島
 香川、愛媛、高知、福岡、佐賀、長崎
 大分、熊本、宮崎、鹿児島・・・860円
○沖縄・・・1400円    
 
 ※一部地域(離島など)は、送料が変わる場合がございます。
  お問合わせください。
 
 ※一部【送料込み・送料無料】の商品がございます。


★★★ お買い得情報 ★★★
お届け先1ヶ所につき、商品合計10,000円(税込)以上で
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返品・キャンセル ご注文のお品物が届きましたら、内容をご確認ください。
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桜めんは、一年を通して美味しくお召し上がりいただけます。

【ご家庭で幻の逸品をご賞味ください】             
①多めの沸騰したお湯に麺を入れ、軽くハシでほぐします。   
(ふきこぼれない程度に火加減を調整してください。)   
②約4分ほどで麺が透き通るようになります。            
③ざるに上げ、よく水洗いをしてください。
④水を切り、お好みの盛り付けで完成です!

賞味期限 常温で1年。直射日光をさけ、湿気のない涼しい場所で保管して下さい。
お届け日指定 ご希望のお届け日・時間がご指定いただけます。
配送形態 通常便でお届けします。

作り手のこだわり

麺匠 箭内芳雄

現在販売されている「幻の三春索麺」は、福島の麺匠、箭内芳雄の手により見事に蘇ったのです。

箭内芳雄は、その昔東北の「春」の名の付く場所で国内有数の素麺の産地があった話を聞き、国会図書館で調べ「和漢三才図会」に出会いました。
そこで「春」がつく地名とは福島県の三春町だった事を知り、復元に取り組んだのです。



   ■□■弊社商品の安全性につきまして■□■ 

幻の三春索麺は、今回の大震災に際し定期的に品質検査をしており安全には万全を期しております。引き続き食品の安全性の確保を重視し、弊社商品を安心してお召し上がりいただけるよう心掛けて参ります。

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