幻の三春索麺(三春そうめん)


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福島県田村郡三春町大字熊耳 字大柳12


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三春索麺(三春そうめん)は、なぜ“幻”なのか?

東北の小さな城下町といわれる三春には、郷土玩具の三春駒や三春人形、

国の指定天然記念物で枝垂れ桜としては日本一の滝桜がある。

そしてもう一つ誇れるものがあった。それは三春索麺(三春そうめん)である。


江戸時代の学者寺島良安の「和漢三才図会」によれば、

“奥州三春より出づるは白く美味なり”

と名高いそうめんの一つとして記録されており、

三春藩の幕府への献上品として使われていました。

維新後は、廃藩置県による三春藩の解体や殖産興業の政策により、

三春そうめんは姿を消し“幻”となってしまいました。


この三春そうめんを、良質の小麦をもとに伝承技術である油を使わない手延べ製法で

復元したものが“幻の三春索麺(三春そうめん)”です。


三春藩幕府献上品であった幻の麺“三春そうめん”が今甦る!

幻の三春索麺(三春そうめん)は、

「そうめん」と言っても平麺なのが特徴です。腰の強さと滑らかな舌触りは絶品です!

他にも三春そうめんに桜の葉を練り込んだほんのり桜香る桜めん、

よもぎの葉を練り込んだ上品な香りが広がるよもぎめんがございます。


ゆで時間も三色とも約4分と調理も簡単♪ 

食卓でも、“献上そうめん”をお殿様気分でご堪能ください。

ツルツル、シコシコしているので、お子様にも大人気です!

大切な方へ、またお世話になった方へのお返し物として、

ぜひ『幻の三春索麺』をお取り寄せください!!


日本全国のお客様より、たくさんのお声を頂いております。

◇茨城県 女性
   三春索麺は何度か利用しておりますが、ツルツルとした食感が美味しくて、気に入っ
   ております。贈答用に使っても喜ばれます。
   桜めんもとってもきれいで実家へお土産にしたいと思っています。おいしい三春索麺
   を食べるのを楽しみにしています。そしてまたおいしい三春索麺を作って下さい。

◆東京都 男性
   先日、三春を訪問して御社の麺をかったものですが、職場の女性陣にもおいしい三春
   索麺を食べさせたいと思います。職場に送ってください。

◇大阪府 女性
   御社の麺は大変おいしく知人友人におすそ分けして大変喜んでいただいております。
   また、この夏も是非いただきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

◆埼玉県 男性
   知人から頂いた貴社の麺を調理して食べたところ素晴らしい美味、実に見事、歯切れ
   さわやか舌ざわりよく、風味絶佳、さすが幻のうどん、先ずは全国製麺界抜群の品と
   思います。91歳の一人生活の老人ですがもう一度食べてみたいと思い注文します。

◇神奈川県 女性
   春の桜めんを毎年楽しみにしています。
   時期が来ましたら、またお知らせください。

◆東京都 男性
   三春の麺は誰にあげても好評ですよ。
   来年もまた三春に行きたいものです。


"高級感のある和紙の貼り箱を使用。ご贈答には最適です!"

幻の三春索麺は麺だけでなく、贈答用箱や包装紙にもこだわりがあります。

商品包装・・・三春索麺180gには、高級和紙素材を使用。
        なんといっても献上品ですからね。

贈答用箱・・・紙箱に和紙を貼り付けた高級感ある箱です。
        ひとつひとつ職人によって作られています。

包装紙・・・厚手の和紙模様。オリジナルの包装紙です。
       ※包装紙の有無はご注文時にお選び頂けます。


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雑誌「家庭画報」全国の美味しい麺12選で紹介!

2014年9月号

「達人たちのお取り寄せおいしい決定版」麺部門で紹介頂きました。
◆達人からのコメント
“コシが強くのどごしのいい麺は夏は冷やして、冬は温めてどうぞ!”

フジテレビ「てくてくふくしま」で紹介されました!

2015年3月21日放送

江戸時代幕府への献上品として知られていました。伝統の油を使わない手延べ製法でのど越しの良い平麺です。冷やしても温めても美味しい麺です。

三春索麺は、一年を通して美味しくお召し上がりいただけます。

【ご家庭で幻の逸品をご賞味ください】             
①多めの沸騰したお湯に麺を入れ、軽くハシでほぐします。   
(ふきこぼれない程度に火加減を調整してください。)   
②約4分ほどで麺が透き通るようになります。            
③ざるに上げ、よく水洗いをしてください。

※桜めん、よもぎめんも同じ手順で美味しくお召し上がりいただけます。

作り手のこだわり

麺匠 箭内芳雄

現在販売されている「幻の三春索麺」は、福島の麺匠、箭内芳雄の手により見事に蘇ったのです。

箭内芳雄は、その昔東北の「春」の名の付く場所で国内有数の素麺の産地があった話を聞き、国会図書館で調べ「和漢三才図会」に出会いました。
そこで「春」がつく地名とは福島県の三春町だった事を知り、復元に取り組んだのです。



   ■□■弊社商品の安全性につきまして■□■ 

幻の三春索麺は、今回の大震災に際し定期的に品質検査をしており安全には万全を期しております。引き続き食品の安全性の確保を重視し、弊社商品を安心してお召し上がりいただけるよう心掛けて参ります。

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幻の三春索麺(三春そうめん)

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13
総合評価 4.9

のど越しが良くて、つい食べ過ぎちゃいます。

5.0

プレゼント企画で「3色詰合せ“三春彩り」を頂きました。 そうめんだけど一般のものよりチョッと太目ですね。しっかりとしたコシと何とも言えない「ツルミ感」、大変おいしかったです。夫婦とも麺食いで、夫も「これはいい!」と喜んでおりました。ご馳走様でした。

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そうめん当選しました。

5.0

三色で見た目もきれいで美味しかったです。家族もとても喜んでいました。ありがとうございます。

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つるつる、しこしこで美味しい!!

5.0

桜めん当選しました。一般に市販されている物より長くて上品な桜色なのが感動でした。ゆでていると段々透き通って来て、さらに綺麗な桜色になります。食べるとつるつるとして食感が良くこしもあり、とても美味しかったです。ありがとうございました。

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とてもおいしく!

5.0

桜めん当選しました。さっそく家族でいただきとても美味しかったです。家族みんな喜んでいます。

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さすが幕府献上品

5.0

このそうめんはこしがありのどごしも良くとっても美味しかったです。

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…休業日

営業時間 9:00~18:00
注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。


幻の三春索麺(三春そうめん)


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事業者名 株式会社あぐりかる
代表者 宗像 真知子
所在地 〒963-7704
福島県田村郡三春町大字熊耳字大柳12
電話番号 0247-62-4118
メールアドレス
商品代金以外の費用 送料、代金引換手数料(320円)
支払方法 クレジットカード、代金引換、銀行振込・郵便振替(先払)
※お試しセットは、代金引換が利用できません。ご了承ください。

【銀行振込先】東邦銀行 三春支店
       当座 4622
      ㈱あぐりかる

【郵便振替】 口座番号 02160-9-2160
       加入者名 株式会社あぐりかる
支払期限 ・クレジットカード:商品ご注文時

・代金引換:商品受け渡し時

・銀行振込・郵便振替(先払):
       ご注文後7日以内にご入金のない場合は、
       ご注文をキャンセルとさせていただきます。
        ※お支払手数料はお客様のご負担となります。
返品・キャンセル ご注文のお品物が届きましたら、内容をご確認ください。
お品物が間違っていたり、品質の問題などがありましたら、ご遠慮なく弊社までご連絡ください。迅速に対応させていただきます。
商品の性質上、お客様のご都合による返品はご容赦ください。
営業時間 9:00~18:00
定休日 日曜日、祝日
FAX番号 0247-62-4108
URL http://www.47club.jp/09M-000087rfv
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  お問合わせください。
 
 ※一部【送料込み・送料無料】の商品がございます。


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お届け先1ヶ所につき、商品合計10,000円(税込)以上で
送料、代金引換手数料とも無料になります。

注文方法 インターネット、電話、ファックス
引渡時期 ご注文をいただいてから、1週間以内にお届け致します。
※銀行振込・郵便振替(先払)の場合はご入金確認後、1週間以内にお届け致します。
特記事項 なし

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