鮮魚の阿部手造り 【有頭海老の塩麹漬け】

福島県

¥1,080(税込)

(本体価格¥1,000 消費税¥80)



内容量: 有頭ブラックタイガー7本入り

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丸ごと、ガブリ!ポリポリ

丸ごと、ガブリ!ポリポリ

お酒のおつまみに最高ですよ!
 殻ごと食べて大満足な人続出

★エビの殻ごと漬けてあり殻ごと食べれます。
 頭も付いているので味噌も味わえます。

 小ぶりですが、ポリポリ食べるのにはいい感じ。

★塩麹が海老の甘さを一層引き立て、身はプリプリで
 おいし~い!

★香ばしい海老の臭いがたまりません。

焼き方も簡単!

焼き方も簡単!

焼く悩み、これで解決です!

フライパン、ホットプレートにクッキングシートをのせて焼くと簡単
その時火力は弱めで焼いてください。

★殻ごと食べるのは美味しいですが、気を付けて食べてくださいね。


塩麹を付けたらすぐ真空に

塩麹を付けたらすぐ真空に

味がこくなりすぎないように冷凍で送ります。

冷凍庫にいくつか保存しておくと何もない時すぐ解凍して、お酒のおつまみに
便利です。いかがですか?
スナック菓子代わりにもなります。

食卓の贅沢なひと時を演出する塩麹漬け

食卓の贅沢なひと時を演出する塩麹漬け

食卓の贅沢なひと時を演出する塩麹漬け

塩麹漬けして試食を重ねおいしかった物だけをお届けします。

★ほとんど阿部家の好みなんですが・・・・

 皆さんにも気に入っていただけたら幸いです。

 ☆あぶらぼうず・特大さば・真いかの塩麹漬け  送料無料

  http://www.47club.jp/shop/g/g10037168/

 ☆美味しい紅鮭の塩麹漬け・中辛

    http://www.47club.jp/shop/g/g10037171/

   

商品情報

価格 ¥1,080(税込)
原材料名 有頭ブラックタイガー(インドネシア)

麹22年度産
産地(最終加工地) ブラックタイガー(インドネシア)米麹22年度産
内容量 有頭ブラックタイガー7本入り
サイズ/寸法/重量 ss
配送形態 冷凍
お届け日指定 ご注文から3日後から
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 サイズ、重量、地域により
地域 送料(クール料金含む)
北海道 1,040円~
東北 750円~
関東 750円~
甲信越 750円~
中部 850円~
関西 950円~
近畿 950円~
中国 1,150円~
四国 1,250円~
九州 1,350円~
沖縄   1,450円~
※離島の場合、別途頂戴する場合がございます

クール料金 5kg以内216円
10kg以内324円
15kg以内648円
返品・キャンセル 生鮮品の特性上お客様のご都合による返品、キャンセルはお受けできません。発送商品の間違い、商品の不良などであった場合は返品交換いたします。(未開封に限ります)2,3日以内にご連絡の上、着払いでご返送ください。

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塩麹に当店独自の味付けをしてそれに合う素材を厳選しました。

食べるなら体が喜ぶものを第1弾も宜しく『黒豆味噌漬け』

黒豆パワー、麹もたっぷり入っていて最高!

塩麹漬けもいいけど黒豆味噌漬けも美味しい。どちらも味わってほしい商品です。

今の福島の安心も漬けこみました。

検査済みの材料、水、鮮魚の水揚げ先など細心の注意を払っています。

ご心配の方もいらっしゃると思いますが、
安心していただけるよう仕入れ先、当店での仕込みの際は細心の注意を払っておりますので宜しくお願いします。

今話題の『塩麹』をどんな魚に合うのかいろいろ試した結果発表で~す!

『あぶらぼうず』『真さば』『真いか』『有頭海老』『天然の美味しい紅鮭』でした。ほとんどが阿部家の好みなんですが、食べて納得したものだけを皆さんにお勧めします。

素材は厳選してますから益々塩麹(阿部家の味にしました)漬けにすることにより、うまみ、コクを引き出しています。

賞味期限 冷凍90日解凍後3日(味がしみ込んでいくのでお早めに)
お届け日指定 ご注文から3日後から
配送形態 冷凍

作り手のこだわり

万能調味料としての塩麹自体を尊重しに鮮魚の阿部の味をたして厳選した素材を漬けました。

だから素材の旨みはもちろん、塩麹そのものの味をなるべくそのままに近い状態にして漬ています。でも試食を重ねるごとに鮮魚の阿部さんちの味になってますが、基本はそのように考えて漬けました。ぜひ、味わって見てください

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