創業明治27年・最高級米沢牛の美味しさを守り続ける【米沢牛登起波（ときわ）】

山形県米沢市中央7丁目2-3*

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古き良き時代より変わらぬ旨さ　本物の味と心を伝えます

当店は米沢牛専門店です。販売している牛肉は、すべて＜米沢牛＞です。

明治27年10月、「登起波牛肉店」が初代　尾崎庄吉により、米沢市あら町に開店いたしました。当時は秋から北側倉庫の雪ムロに、冬の間に集めて踏み固めた雪がなくなる6月頃までが牛肉の販売期間だったと伝え聞いております。

　現在、米沢の牛肉店の中では、一番古くから営業している牛肉店として、確かな品質と味にこだわり、「米沢に登起波あり」との評価を頂戴し、代々変わらぬ美味しさを守りつづけております。

米沢牛の歴史

　米沢牛は、江戸後期に洋学を進んで取り入れていた、米沢藩のおかかえ医者が滋養源として用いており、さらに遡れば、上杉鷹山公が刊行した「かてもの」の中で、肉類の保存についての記述があることからも、この地で長い歴史がございました。

　明治8年、藩校興譲館に「御雇外国教師」として招かれていたチャールズ・ヘンリー・ダラス氏が、米沢を去るにあたり、友人への土産をかねて横浜に米沢牛一頭を持ち帰りふるまったところ、その美味しさに一同感嘆し、一躍知名度が高まりました。

米沢牛　至福の味

　米沢牛の深く豊かな味わいが生まれる秘密。
それは、一日の寒暖の差、夏と冬の寒暖の差が激しい盆地特有の気候にあります。
春になり日中は暖かくなっても、夜には山々に降り積もった残雪が米沢市内に冷たい風を吹き下ろします。西吾妻山や飯豊山の山頂には7月まで残雪があり、11月にはまた山々に初雪が降ります。
　その雪には日本海からの多くのミネラルを含み米沢に降り積もります。ミネラルは田畑の作物に恵みをもたらしてくれます。
米沢牛の肥育の特徴は、山々から流れ来る雪解け水、飼料となる良質の稲ワラなど豊かな自然を強い味方に、永い経験と肥育技術が一体となって、愛情いっぱいに育てることにあります。
血統の確かな仔牛を置賜地方独特の気候の中、長期肥育でじっくりと育て上げています。

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◎クレジットカード決済の場合のみ、領収書を発行いたします。

以下の場合、弊社では領収書を発行いたしません。

◆代金引換…ヤマト運輸の伝票が領収書になります。
◆銀行・郵便局からのお振込み…銀行・郵便局から発行される振込依頼書(受領書)を領収書に代えさせていただきます。

作り手のこだわり

米沢の牛肉店の中では、一番古くから営業している牛肉店として、確かな品質と味にこだわり、「米沢に登起波あり」との評価を頂戴し、代々変わらぬ美味しさを守りつづけております。

登起波牛肉店五代目店主　尾崎　仁　です。
いつもご利用いただきましてありがとうございます。

店舗名: 創業明治27年・最高級米沢牛の美味しさを守り続ける【米沢牛登起波（ときわ）】

店長: 尾崎仁

企業名: 株式会社登起波

代表者名: 店主尾﨑仁

営業時間: 午前９：００～午後１７：００

定休日: 毎週火曜日・元旦

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＜北海道＞
　常温普通便・・・・・1,430円
　クール・冷凍便・・・1,650円
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＜東北・関東・信越＞
　常温普通便・・・・・1,100円
　クール・冷凍便・・・1,320円

　青森県　岩手県　宮城県　秋田県　山形県　福島県
　茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都
　神奈川県　新潟県　山梨県　長野県
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＜北陸・中部・関西＞
　常温普通便・・・・・1,210円
　クール・冷凍便・・・1,430円

　富山県　石川県　福井県　岐阜県　静岡県　愛知県
　三重県　滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県
　和歌山県
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＜中国＞
　常温普通便・・・・・1,540円
　クール・冷凍便・・・1,760円

　鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県
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＜四国・九州＞
　常温普通便・・・・・1,650円
　クール・冷凍便・・・1,870円

　徳島県　香川県　愛媛県　高知県
　福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県
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＜沖縄＞
　常温普通便・・・・・1,870円
　クール・冷凍便・・・2,090円

　沖縄県
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◎同一配送先に、送料無料の商品と送料別の商品を同梱でご注文の場合、送料は無料になります。
◎ギフト券のみの発送は送料無料です。ギフト券と他の商品を同梱する場合は、他の商品に合わせた送料を頂戴いたします。予めご了承ください。
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【領収書の発行について】
◎クレジットカード決済の場合のみ、領収書を発行いたします。

以下の場合、弊社では領収書を発行いたしません。
◆代金引換・・・ヤマト運輸の伝票が領収書になります。
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金額は各商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。

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代引決済額	代引手数料（税込）
～9,999円	330円
～29,999円	440円
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300,001円～	‐

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※多忙期や大量に注文が入ったときなど出荷にお時間を頂戴する場合がございます。その場合、ホームページ上でご案内いたします。予めご了承ください。

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【日時指定について】※必ずお読みください。※

火曜日は定休日の為、受付・発送は休ませていただきます。
定休日が火曜日のため、翌日配送エリアは水曜日着の指定ができません。
岡山県より西側の「翌々日エリア」は最短で木曜日着の指定はできません。

あらかじめご了承のほどよろしくお願い致します。

免責事項
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延着などにより二次的に発生する事由による一切の責任を負いかねます。
12月の多忙期やヤマト運輸の諸事情・交通渋滞などでご指定のお届け日や時間に届かない場合がございます。
あらかじめご了承願います。

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ご注文完了後30分間はキャンセルが可能です。キャンセルをご希望の場合、マイアカウントページから、注文履歴＞注文詳細へすすんでいただき、［この注文をキャンセル］ボタンをクリックし、キャンセルしてください。
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ただし、当サイトで販売した商品において、不良品であった場合、ご注文いただいた商品と異なると当社または各ショップが判断した場合、返品・交換を承ります。

商品の返品・交換については、ご連絡期限内（※）に、ご注文履歴ページに設置されているお問い合わせフォームから、当社または各ショップまでお申し出ください。

※ご連絡期限
　ご連絡期限は商品により異なります。詳細は各商品ページをご覧ください。商品ページに記載のないものは以下となります。
　・商品に賞味期限の記載があるものは賞味期限内（ただし、最長で、商品到着後7日以内）
　・商品に賞味期限の記載がないものは商品到着後7日以内

内容を確認したうえで、返品・交換を承るか否かのご連絡を差しあげます。

不良品であった場合、ご連絡期限以内の返品・交換にかかる送料につきましては、当社または各ショップ負担とさせていただきます。

なお、お客様のご都合の場合や、一度ご使用になった商品、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品、また、ご連絡期限を経過した場合については、返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。

※商品により、あらかじめ商品ページにおいて返品不可またはキャンセルおよび払い戻し不可の条件をあらかじめ明示した商品については、原則として、お申し込み後の返品、キャンセルおよび払い戻し等はお受けできませんのでご了承ください。
必ず各商品ページにある「返品・キャンセルについて」の項目をご確認のうえ、ご注文ください。

キャンセル手数料について
体験型イベント商品や予約商品に関してキャンセルを希望される場合、所定のキャンセル手数料をいただく場合がありますので、ご了承ください。

本ショップおよび本商品の返品・キャンセル条件について
（こちらに記載がない場合には上記のみ参照ください）

食品という商品の性質上、お客様のご都合による返品/交換はお受け出来ません。
万一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や、商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着後2日以内にご連絡下さい。

その際の商品返送料は当店にて負担致します。着払いクール冷凍便で発送してください。

又、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、再送に関しましては、当店で不具合・不良商品の確認後の発送となります。

ご返品頂けない場合は、当店にて不具合・不良商品の確認が出来ませんので、再送をお受けする事が出来ません。

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　株式会社登起波
　〒992-0045 山形県米沢市中央７－２－３
　TEL:0238-23-4400
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