天旬(有限会社しぶや)


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所在地

山形県東根市本町1-2  TEL:0237-53-0603             E-Mail:syounaihamannmai@way.ocn.ne.jp


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庄内浜はすべてが天然! んめぇ魚だぁ~

山形県の庄内浜は全てが天然物の旨い地魚です。荒波にもまれた日本海の旬魚は身も締まり、脂もたっぷり乗っています。日戻り船漁だけの刺身にもできる旬魚にこだわり、水揚げ後12時間以内に加工した天然旬魚の漬魚です。内陸ならではの保存文化・熟成文化・発酵文化を駆使し一切れ一切れ丁寧に漬け込みしました。合成添加物(保存料・着色料・甘味料など)いっさい使用しておりません。しかも常識である「アミノ酸」など旨味調味料もいっさい使わないいわゆる「自然食品」です。また味噌・醤油・塩なども全て山形県産のものを使用しています。


天然旬魚しぶやのこだわり

※日戻り船漁だけの刺身にできる旬魚を使用する
※水揚げ後12時間以内に1次加工をする
※酒粕は純米粕のみ使用する
※合成添加物(保存料・着色料・甘味料等)は一切使用しない
※うま味調味料は一切使用しない
※味噌・醤油の大豆は山形県産大豆のみを使用する
※塩は日本海庄内浜海水から作られたミネラルたっぷりの塩を使用する

旬の天然の地魚は、脂ものり身も締まり             荒波の日本海の恵みです!

北の荒波に出漁する日戻り漁船は、鮮度が自慢の地魚!          船長の旬魚の取扱いも我が子を抱くように丁寧。                                       日本海庄内浜の天然旬魚を、渋谷社長自ら目利きをして買い付けます!  日戻り漁船(朝出航・夕方帰港)を港で待ち買い付け12時間以内に加工!


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天旬(有限会社しぶや)

国(経済産業省・農林水産省)の農商工連携事業の認定を受け商品を開発しています。            連携者は山形県漁業協同組合になります。

作り手のこだわり

山形県の庄内浜は全てが天然物の旨い地魚です!

荒波に揉まれた日本海庄内浜の天然旬魚を、社長自ら目利きをして買い付けます!日戻り漁船(朝出航・夕方帰港)を港で待ち買い付け12時間以内に加工し、天旬ならではの熟成文化・発酵文化・保存文化の特殊漬込み技能にて旬魚の旨さを凝縮させます!

創業90年、大正13年から親子4代続く魚屋・割烹の経験を活かし、旬魚の中でも選りすぐりの素材を見極めます!!!

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」

日本海・庄内浜は豊かな漁場で季節ごとに様々な魚介類が水揚げされています。そして内陸地方では味噌漬けや粕漬けなどの食文化を育んできました。
天旬(有限会社しぶや)の漬魚は合成添加物・うま味調味料は一切使用しない、味噌・醤油は山形県産というこだわりがあります。この庄内浜でとれる天然の魚の特徴、旨みを知り尽くしているからこそのこだわりです。
 美味しいお酒になにか一品…ぴったりの魚がここにあります。割烹の味をぜひご家庭で!!

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甘海老シリーズ                               太洋丸           TS-1305
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日本海庄内の海でとれた日戻り漁の新鮮な甘海老を、7時間以上12時間以内に一匹一匹手剥きで殻を取り除きました。もちろん酸化防止剤など使っていないのでとろーりとした甘みです。

天旬(有限会社しぶや)

甘海老純米粕漬(120gパック入)
第2位

甘海老純米粕漬(120gパック入)

¥1,600 (税込)

とろけるような甘みが特長で、アミノ酸類が多く含まれタウリンも豊富な逸品です。

天旬(有限会社しぶや)

甘海老昆布〆                                                            (120gパック入)
第3位

甘海老昆布〆 (120gパック入)

¥1,600 (税込)

国産昆布の旨味が、とろけるような甘海老を更に美味しく引き立てています。

天旬(有限会社しぶや)

甘海老 とろ甘(120gパック入)
第4位

甘海老 とろ甘(120gパック入)

¥1,600 (税込)

天海水に海藻(ホンダワラ)を浸して、平釜でじっくり時間をかけて炊き込んだ美味しい藻塩に甘海老を漬込んだ珍味です。

天旬(有限会社しぶや)

甘海老麹南蛮(120gパック入)
第5位

甘海老麹南蛮(120gパック入)

¥1,600 (税込)

麹の発酵効果により、甘海老の甘さを引き立て、より旨味を重んじた逸品に仕上げております。

天旬(有限会社しぶや)

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天旬(有限会社しぶや)


所在地

山形県東根市本町1-2  TEL:0237-53-0603             E-Mail:syounaihamannmai@way.ocn.ne.jp


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山形県 在庫なし


¥5,349 (税込)
山形県の庄内浜はすべてが天然!んめぇ魚だ! とろ~り甘い北の海からの贈り物!期間限定・数量限定で奉仕!ギフトに最高です!
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鼠ヶ関の浜風と太陽の光で、烏賊の旨味を凝縮!
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¥5,400 (税込)
日本海庄内の海でとれた日戻り漁の新鮮な甘海老を、7時間以上12時間以内に一匹一匹手剥きで殻を取り除きました。もちろん酸化防止剤など使っていないのでとろーりとした甘みです。
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¥5,000 (税込)
合成添加物(保存料・着色料・甘味料など)いっさい使用しておりません。しかも常識である「アミノ酸」など化学調味料もいっさい使わないいわゆる「自然食品」です。
山形県 在庫あり


¥4,000 (税込)
合成添加物(保存料・着色料・甘味料など)いっさい使用しておりません。しかも常識である「アミノ酸」など化学調味料もいっさい使わないいわゆる「自然食品」です。
山形県 在庫あり


¥6,048 (税込)
日本海庄内の海でとれた日戻り漁の新鮮な甘海老を、7時間以上12時間以内に一匹一匹手剥きで殻を取り除きました。もちろん酸化防止剤など使っていないのでとろーりとした甘みです。
山形県 在庫なし


¥3,240 (税込)
日本海庄内の海でとれた日戻り漁の新鮮な甘海老シリーズを、まずは特別お試し価格から!
山形県 在庫あり


¥5,400 (税込)
日本海庄内の海でとれた日戻り漁船の新鮮なとろ~り甘い甘海老と、天然旬魚を熟成文化・発酵文化にて本漬けしました。
山形県 在庫あり


¥8,640 (税込)
荒波に揉まれた漁場を擁する庄内浜の天然黒アワビは、世界最高峰の肉質と風味を誇ります。
山形県 在庫あり


¥12,096 (税込)
荒波に揉まれた漁場を擁する庄内浜の天然黒アワビは、世界最高峰の肉質と風味を誇ります。
山形県 在庫あり


¥1,600 (税込)
国産昆布の旨味が、とろけるような甘海老を更に美味しく引き立てています。
山形県 在庫あり


¥1,600 (税込)
天海水に海藻(ホンダワラ)を浸して、平釜でじっくり時間をかけて炊き込んだ美味しい藻塩に甘海老を漬込んだ珍味です。
山形県 在庫あり


¥1,600 (税込)
山形県産大豆100%から作られた甘味噌と塩麹(山形県産ブランド米つや姫)のハーモニーに柚子が爽やか感を奏でています。甘海老の甘さと共存した逸品です。
山形県 在庫あり


¥1,600 (税込)
麹の発酵効果により、甘海老の甘さを引き立て、より旨味を重んじた逸品に仕上げております。
山形県 在庫あり


¥1,600 (税込)
とろけるような甘みが特長で、アミノ酸類が多く含まれタウリンも豊富な逸品です。
山形県 在庫あり


¥972 (税込)
国産昆布の旨味が、とろけるような甘海老を更に美味しく引き立てています。
山形県 在庫あり


¥972 (税込)
天海水に海藻(ホンダワラ)を浸して、平釜でじっくり時間をかけて炊き込んだ美味しい藻塩に甘海老を漬込んだ珍味です。
山形県 在庫あり


¥972 (税込)
山形県産大豆100%から作られた甘味噌と塩麹(山形県産ブランド米つや姫)のハーモニーに柚子が爽やか感を奏でています。甘海老の甘さと共存した逸品です。
山形県 在庫あり


¥972 (税込)
麹の発酵効果により甘海老の甘さを引き立て、南蛮のピリ辛がより旨味を重んじている逸品に仕上げております。
山形県 在庫あり


¥972 (税込)
とろけるような甘みが特長で、アミノ酸類が多く含まれタウリンも豊富な逸品です。
山形県 在庫あり


¥648 (税込)
鼠ヶ関の浜風と太陽の光で吊して丁寧に作ったいかの一夜干しを、つや姫麹醤油に独自の製法にて漬込んだ烏賊つや姫麹醤油漬です。肉厚ながらも柔らかいのが特徴です。
     
       

     
       

     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 有限会社しぶや
代表者 渋谷 和彦
所在地 山形県東根市本町1-2
電話番号 0237-53-0603
メールアドレス
商品代金以外の費用 ■送料
■代引き手数料
■振込手数料
支払方法 <銀行振込>
山形銀行東根支店
普通預金口座 817295
有限会社しぶや 代表取締役 渋谷 和彦

※お手数ではございますが、振込手数料はお客様のご負担となります。

<商品代引き>
【代引手数料】(税込み)
1万円未満       324円(本体価格300円、消費税等24円)
1万円以上~3万円未満  432円(本体価格400円、消費税等32円)
3万円以上~10万円未満 648円(本 体価格600円、消費税等48円)
10万円以上~30万円まで 1,080円(本体価格1,000円、消費税等80円)

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