嶋田ハム・ボンレスハム(スライス)

秋田県

¥905(税込)

(本体価格¥838 消費税¥67)



内容量: 200g

在庫:

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しっとりした食感で肉の旨味がたっぷり詰まったハム

伝統的なじっくり熟成させる製法で、深い昧わいのある風味、ソフトかつジューシーな食感に仕上げています。良質なモモ肉をまるごと使用し、職人の技で約3時間スモークすることで自然木の風味を加えました。
しっとりとした食惑をお楽しみください。


美味しさはこだわりの材料から

製品になるのは一度も冷凍していない国産(主に秋田県産)のフレッシュな豚モモ肉。それを整形した後、ドイツ直輸入のスパイスを調合した塩漬液に漬け込み、低温でじっくりと自然熟成させています。


直火くん煙窯での仕上げ

独自設計、ドイツの伝統製法を受け継いだ直火の燻煙窯を使用。楢木の薪を使うことによって豊かな風味を加える事ができます。職人は窯の内部の温度を何度も確認しながら前後左右、肉の位置を変えて焼き上げます。その後、薪で温めたお湯でボイル。冷蔵庫で一晩眠らせて味を落ち着かせてから真空パックに包装しています。

すべての製品にたっぷりの手間と時間、愛情を注ぎ込み、お客様の元へお届けします。



商品情報

価格 ¥905(税込)
原材料名 豚モモ肉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
上記以外の特定原材料 豚肉
産地(最終加工地) 秋田県・大仙市
内容量 200g
サイズ/寸法/重量 約3枚
贈答用包装 箱に詰めて包装。のし・名入れ対応
配送形態 クール便
お届け日指定 3営業日内に発送
宅配業者 ヤマト運輸
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,郵便振替(先払),クレジットカード,郵便振替(後払),コンビニ決済(先払)
送料 ※すべて税込価格
※お買上商品にソーセージ、ハム、ハンバーグ類が含まれる場合はクール便での発送
※クール便15kg以上・通常便25kg以上は二口での発送
 (2件分の送料がかかります)
※通常便2口の場合、料金設定上の問題で一口分の料金が表示されます。正しい金額を後ほどご連絡させていただきますのでご了承下さい。

◆北海道地区(北海道)--------------------
【通常便】864円 【クール便】1,080円
◆東北地区(青森、秋田、岩手、宮城、福島、山形)-------
【通常便】648円 【クール便】864円
◆関東地区(茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨)
【通常便】761円 【クール便】977円
◆信越地区(新潟、長野)-------------------
【通常便】761円 【クール便】977円
◆北陸地区(富山、石川、福井)----------------
【通常便】864円 【クール便】1,080円
◆中部地区(岐阜、静岡、愛知、三重)-------------
【通常便】864円 【クール便】1,080円
◆関西地区(大阪、兵庫、奈良、和歌山、滋賀、京都)------
【通常便】977円 【クール便】:1,193円
◆中国地区(鳥取、島根、岡山、広島、山口)----------
【通常便】1,080円 【クール便】1,296円
◆四国地区(徳島、香川、愛媛、高知)-------------
【通常便】1,193円 【クール便】1,409円
◆九州地区(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)---
【通常便】1,296円 【クール便】1,512円
◆沖縄地区(沖縄)----------------------
【通常便】1,522円 【クール便】1,738円
返品・キャンセル ◆返品について
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◇上記の場合で 返品 をご希望のお客様
ページ上部の「お問い合わせ」ページよりご連絡ください。こちらからご希望の日時に商品の引き取りを手配させていただきます。商品を確認しましたら、ご指定の金融機関口座に今回のご請求金額を返金させていただきます。

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賞味期限 製造日から25日間
お届け日指定 3営業日内に発送
配送形態 クール便

お召し上がり方

*ボンレスハム*

★そのままで、オードブルとしてお召し上がり下さい
★レタスなどの野菜と合わせてサンドイッチに、オリーブオイルと玉ねぎのスライスを合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

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