いか・さば八戸 タケワWEBストア 47CLUB店


所在地

青森県八戸市大字鮫町字下手代森 32-1


特定商取引法に基づく表記

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青森県の東、太平洋に面した北の港町「八戸」。
全国有数の水揚げ量を誇る、八戸港を代表する魚といえば、水揚げ日本一の「いか」と脂ののった良質な「さば」です。
八戸前沖で揚がる「八戸前沖さば」は、冷涼な水温の海で育つため、粗脂肪分がとにかく多く、コクがあり、後味がよい旨味が特徴です。
タケワでは、良質な魚をよりおいしく加工してお客様にお届けしたい、そんな思いを胸に、全ての商品にまごころを込めて、お客様のお手元にお届けいたします。



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いか・さば八戸 タケワWEBストア 47CLUB店

老舗伝統の味わいを存分にご堪能ください

タケワこだわりのしめさばは、素材選びから厳選し、脂ののった旬のさばだけを使用した贅沢な逸品です。
魚本来の自然な味を存分にお楽しみください。
また、1948年の創業以来、看板商品である塩辛は、原料の処理から調味・調合にいたるまで、長きにわたりこだわりを積み重ね確立してきた「伝統の技」を活かしています。
北の海で育まれた良質な魚をもとに、素材を活かした老舗伝統の味わいを存分にご堪能ください。

作り手のこだわり

タケワのしめさばはここがちがいます!

昔から日本の味として身近に親しまれてきた「しめさば」。タケワでは素材選びや調味、品質管理まで4つのポイントこだわっています。


① さばの「旬・鮮度」にこだわります。
脂ののった「旬」のさばを使用しています。また、独自の工夫で、原料搬入から包装まで「鮮度」を落とすことなく加工を行ないます。

② 酢は「醸造酢」のみを使用します。
しめさばの味の決め手は調味酢。酢には「醸造酢」のみを使用しています。合成酢、酸味料は一切使用しておりません。キレのよい酸味が生きています。

③ 「人工甘味料」は一切使用致しません。
「人工甘味料」は一切使用せず、自然の甘さにこだわりました。酢と砂糖が調和する天然の味わいは、鯖の持つ本来の旨味を十分に引き出します。

④ 「HACCP基準」に則した最高水準の品質管理を行います。
しめさば製造工場として国内唯一の対米輸出水産食品取扱認定施設(厚労省認可)にて、「HACCP基準」に則した品質管理を実施しています。


これまでとはひと味違う、本格派の味わいを是非ご堪能下さい。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」しめさばファン必見!

 全国有数の水産都市・八戸市で古くから地元で愛され、最近では地域ブランドとして県外でも浸透してきた「八戸前沖さば」。トップシーズンに獲れる大型さばの脂ノリは特筆もので、まず他の産地では経験できない、北の海ならではの味わいです。個人的にはその大型のブランドさばを使った「しめさば」が断然オススメ!

 また「光りものがチョット…」と苦手意識のある方は、皮面を少し炙った“たたき”や、粗挽きスパイスをびっしりとまぶした“スパイシーマリネ”など、豊富なラインナップの中から「お試し」ができるのも嬉しい。特にスパイシーマリネは超新感覚ながら、ディープなしめさばファンも納得の逸品です。

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八戸産 御馳走しめさば 4枚セット 八戸前沖銀鯖使用 -脂ののった旬の銀鯖を使用した特大サイズのしめさば-
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いか・さば八戸 タケワWEBストア 47CLUB店

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4
総合評価 5.0

うん!このしめさばだ

5.0

美味しいですねぇ!タケワの「しめさば」は。脂がのってて、程よい酢ジメ。何とも言えない・・・問答無用の美味しさ。贈った先も喜んでいました。

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美味しく感じたのは初めてです!

5.0

実は母の大好物だったので、生前に良く生酢などを作ってくれていましたが、残念ながらその頃はそれほど、美味しいと感じたことはなかったのです。この度貴店のお知らせを見て、無性に母のことがなつかしく思い、買ってみました。  私は一人暮らしなので、半分ずついただいています。 あの母の満面が初めて理解できました。 こんなに美味しかったのだと。一切れ、一切れしっかりと味わっています。ギュッ、ギュッとサバの味が口に広がって、本当にびっくりでした。母の生酢をもっと、美味しく食べてあげたかったと後悔しています。毎日でも口にしたいのですが、2~3日くらい間をおいて食しています。身体にも良さそうですね。

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美味しいしめ鯖!

5.0

鯖は対好きな魚の一つですが、タケワの青森産しめ鯖は脂がのっていて、実に美味しい。知人にも分けてやるのですが、喜ばれています。

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5.0

久しぶりに旨いしめ鯖をいただきました。肉厚で脂がのっていて最高でした。なかなか神戸東灘区ではこのように旨いしめ鯖を食することはありません。また、食べてみたいと思います。

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…休業日

営業時間 8:30~16:30
ご注文は24時間受け付けております。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。


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青森県 在庫あり


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青森県産しめ鯖(しめさば)やなど、送料無料のお試しセットです。
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¥3,880 (税込)
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青森県 在庫あり


¥2,700 (税込)
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青森県 在庫あり


¥3,240 (税込)
送料無料★希少な特大(6L)サイズの八戸前沖銀鯖を使用して伝統の製法で仕上げた、八戸発、こだわりのしめ鯖(しめさば)です。【日本ギフト大賞2016】
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¥4,300 (税込)
ギフトオススメ★希少な特大(6L)サイズの八戸前沖銀鯖を使用して伝統の製法で仕上げた、八戸発、こだわりのしめ鯖(しめさば)です。【日本ギフト大賞2016】
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¥4,300 (税込)
日本ギフト大賞受賞★希少な特大(6L)サイズの八戸前沖銀鯖を使用して伝統の製法で仕上げた、八戸発、こだわりのしめ鯖(しめさば)です。
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¥864 (税込)
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青森県 在庫あり


¥864 (税込)
脂ののった八戸前沖銀鯖と昆布の旨みを一緒にご堪能下さい!
青森県 在庫あり


¥2,592 (税込)
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青森県 在庫あり


¥2,450 (税込)
新鮮なするめいかを四川風ピリ辛味に仕立てました!
青森県 在庫あり


¥432 (税込)
新鮮なするめいかを四川風ピリ辛味に仕立てました!
青森県 在庫あり


¥2,160 (税込)
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青森県 在庫あり


¥1,080 (税込)
希少な特大(6L)サイズの八戸前沖銀鯖を使用して伝統の製法で仕上げた、八戸発、こだわりのしめ鯖(しめさば)です。【日本ギフト大賞2016】
青森県 在庫あり


¥540 (税込)
八戸産さんまをさっぱりと食べやすい味に仕上げました
青森県 在庫なし


¥432 (税込)
八戸産の鯖(さば)を使用した旨みたっぷりのソフトジャーキーです。
青森県 在庫あり


¥3,024 (税込)
青森県産のするめいかをお刺身用に細切りにしました
青森県 在庫あり


¥4,104 (税込)
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青森県 在庫なし


¥432 (税込)
国産のするめいかを厳選使用し、食感の良いみみだけを使用し贅沢に仕上げました。
青森県 在庫あり


¥4,937 (税込)
八戸港で水揚げされた新鮮な真いかを青森県産のりんごとにんにくを使用した「スタミナ源たれゴールド」に漬け込みました。
青森県 在庫あり


¥2,530 (税込)
八戸港で水揚げされた新鮮な真いかを青森県産のりんごとにんにくを使用した「スタミナ源たれゴールド」に漬け込みました。
青森県 在庫なし


¥432 (税込)
八戸港で水揚げされた新鮮な真いかを青森県産のりんごとにんにくを使用した「スタミナ源たれゴールド」に漬け込みました。
青森県 在庫あり


¥7,560 (税込)
粗挽きミックススパイスの香りと食感が、これまでのしめ鯖とは一味違う新しいおいしさを創りだします。
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¥3,880 (税込)
粗挽きミックススパイスの香りと食感が、これまでのしめ鯖とは一味違う新しいおいしさを創りだします。
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¥756 (税込)
粗挽きミックススパイスの香りと食感が、これまでのしめ鯖とは一味違う新しいおいしさを創りだします。
青森県 在庫あり


¥7,560 (税込)
かぶやにんじんの程よい歯ごたえが、しめさばのおいしさを引き立てます。
青森県 在庫あり


¥3,880 (税込)
かぶやにんじんの程よい歯ごたえが、しめさばのおいしさを引き立てます。
     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 武輪水産株式会社
代表者 武輪 俊彦
所在地 〒031-0841
青森県八戸市大字鮫町字下手代森32-1
電話番号 0178-33-0121
メールアドレス
商品代金以外の費用 ・送料(詳細は右部、送料の項目をご確認下さい)

・代引手数料
◆     ~9999円まで   324円
◆ 10,000~29,999円まで   432円
◆ 30,000~99,999円まで   648円
◆100,000~300,000円まで  1,080円
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ただし、当店都合による商品相違、品質不良の場合は、商品到着5日以内に当店までご連絡の上商品をご返送ください。
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定休日 日曜・祝日
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