しじみちゃん本舗 -青森の「漁」と「良」の結びめ-


所在地

青森県青森市問屋町 1丁目2-13


特定商取引法に基づく表記

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しじみエキスから即席みそ汁まで! しじみの事なら何でもおまかせ!

大和しじみは汽水湖(きすいこ)と呼ばれる川と海のまじわる湖で育ちます。
青森県は日本海側に白神山地水系の流れこむ十三湖(じゅうさんこ)、太平洋側に八甲田山水系の流れこむ小川原湖(おがわらこ)があり、全国でも有数のしじみ産地となっております。

弊社では青森の自然が育んだ大和しじみを、二大産地からプロの目利きで直接仕入れ、加工販売まですべて自社で管理してみなさまのもとにお届けしております。

豊富な商品ラインナップ

特別史跡「三内丸山遺跡」の貝塚からもしじみは多数発見されています。縄文時代から日本人に愛されてきたしじみ。私たちの先祖は古来よりしじみのチカラを実感していたのでしょう。
お客さまの様々なご要望に応えられるように、しじみエキスから冷凍しじみ、即席みそ汁まで専門店がホンキで本物志向の商品を作りあげました。

また、しじみの加工で培われた技術を生かし、青森の名産である陸奥湾(むつわん)産ほたてを使用した商品や、りんごの商品もご用意しております。
美味しくて安心安全な"こだわり商品"の数々を、ぜひお試しください。

より簡単に、より便利に。

しじみを料理に使う際、どうしても手間と時間のかかってしまう洗浄と砂抜き。プロの技術でそれらの下処理を済ませた「すぐに使える」商品を多数ラインナップいたしました。
また、冷凍やレトルト処理、煮汁を乾燥してパウダー化することで長期保管も可能にしています。

しじみは冷凍することで旨味が増しますが、ご家庭の冷凍庫では実現が難しい「特許製法」でオルニチン量を最大限に引きだしてあります。

お料理レシピ、公開中!

公式ホームページ(http://www.shijimi.co.jp/)、クックパッドの公式キッチン(https://cookpad.com/recipe/list/16257072)、およびTwitter(@shijimi4438)にて、しじみをつかった様々なお料理の提案をさせていただいております。

※47CLUBさまのシステム上、クリックして当該箇所に飛べるようなリンクを張ることはできませんので、お手数ですがブラウザで「しじみちゃん本舗」を検索いただき、ご活用願います。

特許製法を、惜しみなく。

株式会社しじみちゃん本舗こと株式会社福島商店と地方独立行政法人青森県産業技術センターは、しじみに関する様々な特許を共同で取得しております。このうち、
「しじみを冷凍するとオルニチンが増える」
「ある特定の温度で冷凍すると、オルニチン量は最大限に引きだされる」
という2つの特許は、すでに商品作りにも活用しております。

また2016年9月には新たに、
「しじみに特有の栄養アコルビンが肝臓を保護する」
という特許を取得いたしました。

これからも青森しじ魅力 -しじみのみりょく、しじみのチカラ- で未来を切り拓いてまいります。

【参考】
第3573676号『シジミ貝処理方法、ならびにそのシジミエキスの製造方法』
第3848986号『シジミ貝処理方法』
第5140814号『抗体の安定化方法およびその方法を用いたイムノクロマト法ならびに植物ウイルス診断キット』
第5245053号『トリペプチド合成方法、トリペプチド合成酵素溶液、およびその製造方法』
第6003018号『肝保護剤、医薬組成物、および細胞等保護用組成物』

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しじみちゃん本舗 -青森の「漁」と「良」の結びめ-

しじみに関しては、どんなことでも一切の妥協なし!

しじみちゃん本舗は、1960年に創業され半世紀以上の歴史をもつしじみの産地問屋㈱福島商店の販売会社。青森県産しじみの取扱量は日本一です。仕入れの目利きはもちろん、加工に際しても一切の妥協はしておりません。
TVコマーシャル"肝心要"でおなじみ青森県産大和しじみ純粋エキス「肝助」をはじめ、冷凍しじみやレトルトしじみ、即席みそ汁、その他青森県産品をつかったこだわりの商品を販売しています。

併せて、しじみのチカラをみなさまにお届けするために(地独)青森県産業技術センターと共同研究を行い、しじみに関する特許を数多く取得しています。今はやりのアミノ酸「オルニチン」がしじみを冷凍することにより劇的に増える事を発見したのも私たちなのです!
今後もしじみに関してはどこの誰にも負けないように、より良い商品作りを心掛けてまいります。

生産者のこだわり

しじみ専門店が作った、こだわりのしじみエキス「肝助」

しじみちゃん本舗の看板商品「肝助」は、青森県産大和しじみの煮汁をそのまま粉末にしたピュアなしじみエキスです。原料に身や貝殻は一切使用しておりません。
鉄分がほとんど含まれていないため、肝機能に不安のある方にもおすすめです。しじみの良質なアミノ酸だけを効率よく摂取できます。

※しじみエキス抽出エキス(煮汁)の鉄分は不検出です。外部検査機関に依頼した分析結果を公式ホームページに掲載してあります。

わたしがおすすめします

地元新聞社社員の「ココがすごい!」青森県のしじみ専門店といえばこちら!

しじみを冷凍することにより、アミノ酸「オルニチン」が劇的に増える事を発見した、青森のしじみ専門店。仕入れ、加工、販売から研究開発まで自社管理することで、良質のしじみ商品を、お手元にお届けできます。

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所在地

青森県青森市問屋町 1丁目2-13


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青森県 在庫あり


¥3,024 (税込)
青森名物のご当地料理「しじみラーメン」「ほたて貝焼きみそ」「ほたてみそ汁」を手軽にお楽しみいただける期間限定のセット商品です。しじみ純粋エキス「肝助」(見本6粒×2)の特典付き!
青森県 在庫あり


¥5,076 (税込)
年末年始に! 47CLUB様むけ【数量限定】オリジナルセット。「しじみウコン15袋」「大和しじみみそ汁8食」「ほたてみそ汁7食」、しじみ純粋エキス「肝助」(見本6粒×3)の特典付!
青森県 在庫あり


¥5,076 (税込)
年末年始に! 47CLUB様むけ【数量限定】オリジナルセット。「しじみウコン15袋」「大和しじみみそ汁お徳用18食」に、しじみ純粋エキス「肝助」(見本6粒×3)の特典付!
青森県 在庫あり


¥1,080 (税込)
青森県産ほたて汁。お湯を注ぐだけで美味しいご当地ほたて汁の出来上がり。常温保存可。
青森県 在庫あり


¥12,960 (税込)
しじみの煮汁だけを粉末化してカプセルに詰めました。100%ピュアなしじみエキスです。
青森県 在庫あり


¥11,664 (税込)
大和しじみ100%の天然しじみエキス。便利な分包タイプです。1袋に6カプセル入りです。
青森県 在庫あり


¥1,080 (税込)
青森県産しじみみそ汁。お湯を注ぐだけで美味しいしじみ汁の出来上がり。常温保存でOK!
青森県 在庫あり


¥2,160 (税込)
青森県産しじみ汁。18食入のお徳用品です。お土産にも是非どうそ。
青森県 在庫あり


¥2,160 (税込)
天然しじみエキス+機能性アミノ酸オルニチン配合のドリンクです。お酒を飲まれる方はもちろん、お疲れ気味の方も是非!!
青森県 在庫なし


¥4,115 (税込)
青森県の十三湖産冷凍しじみ。原料仕入れから砂抜き・洗浄・冷凍まで全て自社でやってます!
青森県 在庫あり


¥1,512 (税込)
青森県産しじみみそ汁。お湯を注ぐだけで美味しいしじみ汁の出来上がり。常温保存でOK!
青森県 在庫あり


¥4,115 (税込)
青森県の十三湖産冷凍しじみ。原料仕入れから砂抜き・洗浄・冷凍まで全て自社でやってます!
青森県 在庫あり


¥2,160 (税込)
青森県のむつ湾で育ったベビーサイズのほたてを殻むき、ボイル済みでお届けいたします。冷凍1kgで200~300粒入り。冷凍庫の常備食材として様々な料理にさっとおつかいいただけます。
     
       

     
       

特定商取引法に関する法律に基づく表記

事業者名 株式会社しじみちゃん本舗
代表者 福島達也
所在地 〒030-0131 青森市問屋町1-2-13
電話番号 017-728-4438
メールアドレス
商品代金以外の費用 代金引換でご購入の場合、代引き手数料は当社負担。
支払方法 クレジットカード、代金引換、銀行振込(先払)ができます。
支払期限 ご注文確認メール送信後、7日以内のご入金をお願いします。
返品・キャンセル 商品の特性(食品)上、お客様ご都合による返品はお受けいたしかねます。
当社起因による不良品の返送送料は、当社負担でご返送をお願いします。また、その際は、商品到着後3日以内に、電話にてご連絡ください。
営業時間 8:30~17:00
定休日 日曜日 (一部水曜日)
FAX番号 017-728-4439
URL http://www.47club.jp/03M-000036szl
送料 送料は全国一律800円。各お届け温度帯(常温、冷蔵、冷凍)で発生いたします。
※各温度帯でご注文金額が10,800円以上の場合は、当社が送料負担いたします。なお、温度帯が混在する場合はそれぞれ送料(一律800円)が発生します。
注文方法 47CLUBインターネットサイト
引渡時期 ご注文確認メール送信後、3営業日以内に商品を発送いたします。
特記事項

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