こだわりの食べくらべセット!!士別サフォークラム成吉思汗/ひまわり畑ポークのジンギスカン

北海道

¥5,544(税込)

(本体価格¥5,134 消費税¥410)



内容量: 士別サフォークラム成吉思汗500g/ひまわり畑ポークのジンギスカン500g

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幻のジンギスカン!北海道士別産「士別サフォークラム成吉思汗」

国内で消費されている羊肉は99.6%輸入であり、国産は0.4%だけです。
サフォーク種は、その国産羊肉の中でもほんの数%しか存在しない、非常に貴重なもの。
しかもそのほとんどがホテルや有名レストランに出荷されているため、ジンギスカンとして市場に出ることは極めて少ない幻のジンギスカンなのです。北海道士別市(しべつし)の大自然で育った 純粋なサフォークラム は、肉質はもちろん脂身も良質で数少ない貴重なラム肉です。

士別産サフォークラムの魅力は、羊肉特有の香りが控えめで、歯ごたえはあるがしっかりと噛みきれるほどのやわらかさであり、国内の各方面で高い評価を得ております。

ジンギスカンで国産羊肉を使用したものは非常に珍しく、しかも貴重な士別産サフォークラム肉を使用し、地元・士別グランドホテルのこだわり特製タレで味付けしてあります。


士別産の羊は飼料が違います。

士別産サフォークラムのこだわりは羊が食べる餌です。
地元でとれる大豆やビートやトウモロコシ等を配合した飼料と干し草のみが与えられています。
また、羊独特の臭みがでるため、青草は与えていません。
飼料の割合を絶妙に調整する事で、柔らかく甘味のある最高級ラム肉になるのです!

ジンギスカンはとってもヘルシー!

他の食材の中でも、羊肉に多く含まれる「カルニチン」。
カルニチンには脂肪燃焼を助ける働きによりダイエット効果があると言われています。
また、羊肉は他の肉と比べ、低脂肪でコレステロールが少なく、鉄分がたっぷり!


希少な豚肉!!北海道名寄産「ひまわり畑ポークのジンギスカン」

北海道の代表的な食文化ジンギスカン。
昔から北海道民に親しまれ、1年を通して食べられております。
中でも、日本の伝統調味料である「味噌」を使用したものは珍しく、味噌そのものの風味を大事にし、ジンギスカンのタレの定義を崩さず、ポークを引き立てました。

特にジンギスカンの味付けには欠かせない『生姜』は、醤油ベースの味付けではなく味噌味にした事により、風味も生き、飽きの来ない味付けに仕上がっております。
味噌を調味料とする味付けは、全国でも一般的に使われておりますが、北海道の食としての『味噌』は、ラーメンを代表とし、ちゃんちゃん焼にも使われ、無くてはならない調味料です。


豚肉は北海道名寄産の「ひまわり畑ポーク」

豚肉は北海道名寄産の「ひまわり畑ポーク」のみを使用するこだわり。
ひまわり畑ポークは、北海道名寄産のひまわり油「北の耀き」の搾り粕(悪玉コレステロールを減らす「オレイン酸」が多く含まれている)
を飼料に混合する事により、甘味とドリップや焼き縮みが少ない非常に柔らかい肉質が特徴です。


ジューシーでやわらかい♪

噛むほどに旨味があふれ出す驚きの美味しさです!!

こだわりの北海道ジンギスカンを是非一度ご賞味ください。

商品情報

価格 ¥5,544(税込)
原材料名 士別サフォークラム成吉思汗

羊肉(士別産サフォークラム肉)、醤油、砂糖、りんご、生姜、にんにく、米発酵調味料、玉葱、ごま油、酵母エキス、ごま、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)(原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む)


ひまわり畑ポークのジンギスカン

豚肉(北海道名寄産ひまわり畑ポーク)、味噌、砂糖、醤油、りんご、生姜、にんにく、玉葱、酵母エキス、ごま、香辛料、果糖液、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、蛋白加水分解物、甘味料(甘草)、ビタミンB1、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む)
産地(最終加工地) 北海道士別市・名寄市
内容量 士別サフォークラム成吉思汗500g/ひまわり畑ポークのジンギスカン500g
贈答用包装 熨斗希望のお客様は、注文時の備考欄に「熨斗希望」の旨をご記入ください。
配送形態 冷凍(発砲スチロールにお入れしてお届けいたします。)
お届け日指定 ご注文を確認後、原則として2~7日で商品を発送致します。
宅配業者 JP(日本郵便)
お支払い方法 銀行振込(先払),代金引換,クレジットカード
送料 通常便
【北海道】北海道 420円
【東北】青森県、秋田県、岩手県、山形県、宮城県、福島県 830円
【関東】東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県、茨城県、群馬県、栃木県、山梨県 980円
【信越】新潟県、長野県 980円
【東海】愛知県、三重県、岐阜県、静岡県 1,030円
【北陸】石川県、福井県、富山県 1,030円
【関西】大阪府、奈良県、和歌山県、兵庫県、京都府、滋賀県 1,090円
【中国】広島県、岡山県、島根県、山口県、鳥取県 1,340円
【四国】香川県、愛媛県、高知県、徳島県 1,340円
【九州】福岡県、佐賀県、大分県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県 1,340円
【沖縄】沖縄県 1,340円
返品・キャンセル お客様のご都合による返品・交換は承っておりません。万一、不良品などあった場合は、ご連絡いただいた後に返品・交換させていただきます。(在庫がない場合は返金させていただきます。)尚、返品期限につきましては下記をご参照ください。下記期限を経過した商品につきましてはいかなる場合でも返品はお受けできません。
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幻のジンギスカン!北海道士別産「士別サフォークラム成吉思汗」

希少な豚肉!!北海道名寄産「ひまわり畑ポークのジンギスカン」

賞味期限 製造日より冷凍6ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
お届け日指定 ご注文を確認後、原則として2~7日で商品を発送致します。
配送形態 冷凍(発砲スチロールにお入れしてお届けいたします。)

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1
総合評価 5.0

美味でした♪

5.0

タイムセールを利用して購入しました。 とても柔らかくて美味しいラム(普段利用するスーパー(関東です)で買うラムとは全く違っていました!)で、タレも素晴らしかったです!!

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